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中午時間到了,今天知華又一如往常地不知道要吃什麼才好了。
「要是我會煮菜就好了。」說著,忍不住嘆了一口氣。
就在知華到處看著週遭的餐館想著中午要吃什麼才好的時候,她突然看到了一名頭髮顏色以及膚色都很熟悉的熟女,那名打扮的非常日常化的熟女大約是剛採購完,所以手上的籃子中裝滿了一堆食材。
latest #46
『這個人看起來好眼熟,是在哪裡見過嗎?』知華皺了皺眉頭,有些不得其解,然後又將注意力放到了對方手上的籃子。
「都是菜……這個人很擅長料理嗎?」知華並不知道自己在恍神當中把話說出來了,只是死盯著對方的籃子,眨都不眨眼。
「嗯?怎麼了嗎?」注意到對方看著自己,回過頭來問了一下。
「呃!」突然被搭話讓知華嚇了一跳,看了看對方的表情似乎不像要通報九世先生的樣子,就又飄了回去,「這位姊姊會煮菜嗎?妳的籃子裡面好多食物啊……」話落,知華摸了摸空空如也的胃部。
『肚子餓了……』
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「是呢!我是正在旅行的廚師,這些正要買回來實驗新的菜餚!」
「嗯?小妹妹,肚子餓了?」注意到對方的表情,可能是廚師的直覺吧?對於肚子餓的人非常的敏感。
「廚師!」驚嘆地語氣,然後想起了什麼,『這位姊姊該不會認識之前舉辦過國王遊戲的羅勒大叔?羅勒大哥?』有點不知道該怎麼稱呼羅勒的知華一時有些走神,等聽到關鍵字的時候忍不住激動地舉手。
「妳好聰明!可是我不知道要去哪裡吃飯也不知道要吃什麼……」
「果然是肚子餓了呢,反正我剛好會多做一些,妳要吃嗎?」晃晃手上的那一大袋食材。
「不過烹調會需要一點時間,可能要等唷。」
「姊姊人真好!」感動哭泣樣,「是說姊姊看起來好眼熟……我們要去哪裡吃飯呢?」嘟嘟囔囔了一句,然後把注意力完全放在了吃飯上面。
「吃飯呀…我是正要做菜呢…所以應該不會先去吃午餐…」
「如果真的餓的話,我這邊有些麵包,先給妳吃?」從提袋裡面拿出了切片土司給酒井。
「姊姊教我做菜吧!」右手拍左手手心,「這樣我以後就可以自己煮菜來吃了,而且也不會不知道要吃什麼才好了。」
左右張望了下,「不過這種大街上好像沒辦法煮菜呢。」
「哎呀?」當廚師那麼多年,第一次碰到路上有人搭訕自己要教做菜,番紅花開了點眼界,不過倒是不討厭就是。
「是可以呀,不過我的教學很嚴格唷~」
紅 當作餐廳學徒一樣的嚴格教導
綠藍黑 輕鬆的教導
(bzzz)
「這裡沒辦法教學呢,姊姊知道哪邊有廚房嗎?」繼續左顧右看,然後朝對方露出一個笑容,「對了,我是酒井知華,叫我知華就可以了。」
「嗯…今天天氣看起來不適合在野外架廚房,不如跟我到我訂的飯店來吧,我教妳。」
「我叫番紅花,請多多指教了!」
「那之後一切就麻煩番紅花姊姊了。」乖巧地跟在對方身後,然後指了指菜籃,「番紅花姊姊今天打算煮什麼菜呢?」
「前陣子剛認識一名東方國度來的先生,所以想試試東洋菜色呢!」
「啊,到了,就是這裡~」番紅花帶著酒井來到了一間看起來挺高級的飯店,大廳還附有噴水池(?)
「生魚片嗎?還是壽司呢?這兩樣都很好吃,看上去作法也不難的樣子。」
「都不是唷!」從袋子裡面拿出了一堆食材,通通放到房間附贈的小廚房的桌上。
「蕎麥麵跟味噌湯!」
「聽說是那邊很平民的食材!如果能做出大家都愛吃的料理,這才是最在好不過的了!」相較之下番紅花其實更愛做平民料理,大眾都愛的口味才是好菜餚!
「蕎麥麵!所以要先從揉麵團開始學嗎?」躍躍欲試,「煮飯前要先洗手~」話完跑去洗了手後又跑回番紅花旁邊。
「沒…沒呢…」默默的從食材裡面拿出了現成的蕎麥乾麵,畢竟是還沒碰過得料理,番紅花還沒自信可以向義大利麵一樣從頭開始做。
「畢竟第一次碰到呢,而且只是想先試試味道,我買了現成的。」
「喔喔,嚇了我一跳,我不會揉麵團呢,如果要揉麵團的話就要麻煩妳從基礎開始教了。」知華鬆了一口氣,「接下來是準備熱水嗎?」
「還沒那麼快呢~首先要先做出醬汁,麵如果太快煮好的話,放久了會黏住唷~」番紅花從材料中拿出了醬油、味淋以及柴魚,這些都是他非常少碰到的素材,在這個地區也不是那麼容易買到。
「蕎麥麵算是沾麵呢,所以先做出醬汁吧!」
「沾麵?醬汁?」偏頭思考了一下,「蕎麥麵是類似涼麵的食物嗎?」雙眼發亮地盯著對方。
「涼麵嗎?應該是類似的吧?我其實以前比較常碰到義大利麵呢。」番紅花將柴魚和水煮開,依照網路上查到的食譜加入薄鹽醬油、昆布、以及一點點的調味,起鍋前在淋上味霖。
「這是比較基礎的作法呢,今天剛好是碰碰新料理,所以做的保守一點吧。」
「不愧是廚師,看起來就是非常熟練的樣子,」崇拜地看著對方,「番紅花小姐成為廚師幾年了呢?」
「從小就把廚房當玩具間了呢~正式開始碰料理大概…9歲的時候吧?」想想也二十幾年了,時間不知不覺過得真是快。
「不過也是因為真心喜歡料理,才能待那麼久呢。」
「我呀,最喜歡看到客人吃飽後,滿足的表情了呢!」
「哇!番紅花姊姊好厲害!在廚房裡有好對手或好幫手嗎?」
「有的唷!是我的多年好夥伴呢!不過今天她有點累,所以我讓她在寶貝球裡面睡覺。」
「好了,醬汁也煮的差不多了,把他們在旁邊放涼備用就好囉~」
「接著就是把麵煮軟就可以了,知華妹妹,可以幫我準備一盆冰水嗎?」
「冰水……」慌慌張張地連忙到冰箱前將冰箱內的礦泉水及冰塊取出,「用礦泉水可以嗎?」有些疑惑和不自信。
「可以呢,食用水更好!」
番紅花已經燒開水正在煮蕎麥麵了,旁邊的醬汁也正在用電風扇吹涼。
「好的~」看對方正在忙,於是連忙找了個容器將礦泉水倒進去,然後將冰塊敲碎後倒入容器內,「番紅花姊姊,這樣可以嗎?」
「嗯,這樣就可以了!」用篩網把煮好的麵條一口氣撈起後,放到冰水裡面快速冰鎮,只浸了幾秒就拿出來靂乾。
「聽說這樣麵條才會Q呢!雖然跟義大利麵的al dente不太一樣就是了。」
「我聽說義大利麵都是要有點咬勁才好吃,跟一般常吃的麵很不一樣呢~義大利麵如果Q掉就不好吃了是真的嗎?」有朝吃貨趨勢發展的知華好奇地問道。
「基本上是的,通常都要達到al dente的程度,不過也是有人喜歡軟一些的義大利麵,畢竟正統的麵心其實沒那麼熟,不是每個人都喜歡呢。」
「倒是,知華妹妹不是餓了嗎?蕎麥麵已經好囉!」不知不覺已經把麵放到竹制的容器上,上面灑上了海苔絲後,跟著一旁碗裡裝的醬汁擺在一起。
「謝謝番紅花姊姊~」快速地在椅子上坐好,「番紅花姊姊一起吃~」
從背包內找出神奇寶貝的食物後,將夥伴們放出來吃午餐。
「我等等呢~還有味噌湯,別忘囉~」正在切著豆腐,旁邊已經有一鍋正在煮的高湯,旁邊已經有備料好的蔥花跟小魚乾。
「味噌湯很快的,知華妹妹就先吃吧。」
「咦?食物要一起吃才會好吃呢~倒是寶可夢們不能餓肚子,所以讓牠們先吃飯吧。」話落蹦到番紅花身邊,「這個會加蔥嗎?」
「會唷,會加一些,增加香氣用的~」番紅花將料一一的放入進去,然後挖了一匙味增起來。
「這樣…應該夠吧?」將味噌慢慢的攪拌進湯汁裡面,看著原本清澈的高湯慢慢變得溷濁,味噌獨特的香氣也開始散發出來。
「好香!」知華深呼吸了一口氣,臉上是大大的笑容,「很好吃的樣子呢~番紅花姊姊有經營餐廳嗎?如果有的話我之後肚子餓又不知道要吃什麼的話就可以到你的餐廳去吃飯了。」語氣中飄滿了愛心。
「有家族的餐廳呢,在岩白鎮,我是家裡的主廚,不過暫時還在外面自主修行。」
:「咦?所以去岩白鎮那邊找得到番紅花姊姊嗎?」
「我正在到處旅行呢,暫時不會那麼快回家,畢竟還沒達到我修行該有的進度。」
「不過有機會的話,去那邊可以找找一間叫做Delicioso的餐館,那就是我家的餐廳。」
:「看不到番紅花姊姊…」有些失落的知華嘆了口氣,「這樣的話只好看之後還有沒有緣份遇到了…」
「沒辦法呢,畢竟都是在旅行的人呢~」自己在這次旅行也認識了不少人,但是能不能再次碰到都是依靠緣份,番紅花對這件事情倒是不太在意,每次的相遇都非常有趣。
:「番紅花姊姊之後會去挑戰道館嗎?」
「沒打算呢,道館賽並不是我的目標…我的目標是達到廚藝的頂峰…」有點不能明白為什麼話題會變成這樣,不過還是耐心的回答了。
:「嗯~?特X廚師嗎?」
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