黃麻糬
說
麻糬煮食：昨天在市場買了一堆蝦，早上處理成蝦仁(撥殼、去沙腸)，本來有一盒半保鮮盒的，處理完之後剩下2/3盒，蝦子變成蝦仁之後縮水好多呀 XD 算一算昨天買的蝦子總共有54隻， Size比一般火鍋店的大1.5~2倍，總共200元，今天處理感覺還蠻新鮮的，頗划算fu～
黃麻糬
說
今天晚上先來弄個蘆筍炒蝦仁
黃麻糬
說
然後可以做氣炸蒜頭黑胡椒蝦、蝦仁炒蛋
黃麻糬
說
蝦頭打算用壓力鍋來煮湯～
黃麻糬
說
現在每天好像都很期待自己晚上做的晚餐 XD
一年後出麻糬的晚餐集~~
結果今天晚餐煮的起士漢堡排居然沒熟...整個失敗
絞肉嗎~?
是啊，因為同一個鍋子想同時煮漢堡排跟炒蘆筍蝦仁，沒顧好火候，外面已經快焦了，覺得熟了，結果切開裡面還是生的...只好又放回去繼續煎。下次還是不要貪心好哩...
乾煎好像不好煎，有看過加醬汁一起煎的作法
黃麻糬
說
乾煎其實比較好煎 加醬汁的話火大一些醬汁會焦掉 更難掌握時間～
阿魯貝魯特
說
專業主婦阿
黃麻糬
說
albert1982 現在還一點都不專業呀～