希望能學習人類料理的自己向Frisk提出了想將店面搬至地面的要求。初始，人類們仍在習慣怪物出現在周遭的這種生活，有些人類仍會用異類的眼光及思考排斥著地底居民，但所幸大部分都是友善的，並不如歷史中的那樣完全對立。

雖然Frisk還只是個孩子，但正如那時在地底的行動力，對方很努力地陪自己四處協調，最後在城市邊郊的一角讓Grillby's重新開張。地租便宜，離地底的入口也不遠，仍待在地底的怪物們還能方便來這感受油膩與高溫。但少了長年積雪的降溫，店裡新裝了冷氣。

開幕的前幾天，自己曾去城市內尋找一些新穎事物，雖然大部分的酒譜及料理都在地底曾經嘗試過，但由於長期與地上隔絕，這才得知它們也增添了許多變化，更甭論廣大的世界擁有許多不同民族的存在，導致變化更多樣。

據說在人類中逐漸傳開有間怪物所開的酒吧，或許是為了見識傳言屬實，也或許只是想嘗鮮，每天都有新面孔造訪。雖然對於長期以接待熟客為主的自己有些不慣，但這無非是另一種不同的體驗。開店也就該如此。

偶也會遇見喝酒後開始鬧事的新客，但在許多人同時見證自己「發火」的情況後，這種事就少了許多。

總的來說，一切都很順利。

淡淡勾起他人看不出的笑容，將最後一張桌子收拾完畢。

"Good job."

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雖然已經很晚了，但想到來到地表之後還沒去關心一下Grillby的酒吧經營得如何，於是Frisk瞞著羊媽媽偷偷溜出了屋子，去到了她心想應該尚未打烊的酒吧──當Frisk往裡頭看去時，Grillby正在收拾，她悄悄地看著，也悄悄地浮現一抹笑容；看起來總是很冷靜而酷然的Grillby，和他的熊熊烈燄也有非常大的反差呢。

『懷念Grillby招牌的漢堡』於是用口袋裡的蠟筆和小碎紙寫了這句話，夾在了店門口。