最近有種自己廚藝變好的感覺.......但其實仔細想想,其實是因為食材好。
媽媽自曬的梅乾菜+外婆料理好的竹筍+新鮮排骨+一點點鹽,熬出來的湯超好喝啊!
果然是食材最純粹的味道最好了
蓮藕妹
8 years ago
博客來-廚藝之樂【飲料•開胃小點•早、午、晚餐•湯品•麵食•蛋•蔬果料理 ... 2015年11月1日 ... 書名:廚藝之樂【飲料•開胃小點•早、午、晚餐•湯品•麵食•蛋•蔬果料理】:從食材到工序
,烹調的關鍵技法與實用食譜,原文名稱:Joy o... #廚藝
不過有一點很慘.........
要藉甜食的時候,自己就會做 而且家裡還有材料 是件非常痛苦的事(頭痛)
正在克制自己不要手刀衝去廚房調熱蛋糕糊.....
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