表參道焦糖 Number Sugar -
開放式的廚房,每天新鮮現做,賣完即收.
店裡只有八種口味的焦糖,焦糖醬,焦糖飲料.
完全不使用添加物及防腐劑,
除了焦糖不易定型之外,保存期也短.
呼應店名,八種口味以1~8號來識別.
分別是香草,鹽,肉桂&茶,巧克力,
覆盆子,橙皮,杏仁,薑.

末廣町附近的鳥つね自然洞

a tes souhaits算是簡單好找多了.
只換了兩班地鐵,再換一班JR,再轉一班公車.
(這次住東邊,如果從新宿或澀谷去會快很多)
看著它從2011一路蟬聯到2014,(沒意外的話包含2015)
都是tabelog東京年度排名第一的甜點店.
更厲害的是今年的全國甜點店排名它在第四,
前三名都是京都的傳統和果子
只有外帶,

a tes souhaits招牌中的招牌,是長得像火炬的
限定款蒙布朗,用的是熊本和栗.
每年九月中~隔年五月提供.
只差了兩個禮拜,無緣一親芳澤.

A. Lecomte是日本第一間由法國人開設的甜點店,
連法國目前也只剩少數幾間按照傳統做法
製作果乾(candied fruit/glacé fruit)的專賣店家.
如果您也是喜歡酒香濃郁的大人味甜點,
這個磅蛋糕務必試試!
它的總店在廣尾(南麻布),蛋糕系列較完整,
已列為下次回訪的首選.

甜點大餐了