「這學期默默的也進入尾聲了……想想我們之前已經做過幾道前菜、主餐，那麼接下來的社課，就來試試飯後甜點吧。第一次我們就先從簡單的『法式焦糖烤布蕾』開始——」

話語的尾音都還來不及傳開，清紀就揮了揮魔杖，讓細碎的光芒由杖尖輕盈地灑向黑板，緩緩凝成幾行簡潔而清楚的字跡：

牛奶100c.c.
鮮奶油200c.c.
蛋黃4個
香草莢1/2支
白砂糖30公克
楓糖粉適量

「嗯……現在大家手邊都有這些材料吧？它們應該都是常溫的狀態——之後大家如果想在家自己動手做，千萬別忘了先退冰。」

周圍響起一陣確認食材的窸窣。
直到大家重新將視線集中過來，清紀才正式揭開序幕，好準備讓第一位餐後甜點盛裝登場。

「好，那麼開始囉。現在先找到你們的打蛋器，拌勻蛋黃和砂糖。在這裡提供大家一個好方法，就是將砂糖分成幾次慢慢加入裝著蛋黃的容器，這樣能讓砂糖融得比較均勻。」

鏗鏘鏗鏘，打蛋器碰上容器的牆壁。大家開始細細調配混著微甜香氣的鵝黃色染料。

「都完成了嗎？那麼現在先把加了砂糖的蛋汁放一邊，等一下才會用到它。」

「接下來，我們要把牛奶和鮮奶油混合，放在鍋裡用小火加熱。趁這個時間，可以拿起刀子，用縱剖的方式割開香草莢，將裡頭的種子刮進正在加熱的鍋子裡。」
清紀稍微舉高雙手，讓每個人都能看見剖開香草莢的方式。

「加進香草籽之後，輕輕攪拌，等開始冒熱氣，就可以關掉火爐了……啊、大家可不要等到都開始冒泡才關掉喔…！」

咕嘟咕嘟，布蕾柔軟的衣裳也織好了。上頭點綴著香草籽的斑斑點點。

「然後，就可以把它慢慢倒進剛才拌好的砂糖蛋汁裡。在這裡需要注意的是，倒的同時也需要一邊攪拌。」

於是，純白的布匹完美地染上黃澄澄的蛋香。

「完成之後，再使用篩子濾過三次，就可以分別倒進小容器，送到烤爐裡烘烤。烤爐的溫度大概維持在110度，烤50到60分鐘。如果想知道布蕾到底烤好了沒，只要搖晃布蕾的時候會像布丁那樣整個晃動，而不是產生水波，就是烤好了。」

長長的等待，好多事情都得像這樣等待。
比較起來，等待布蕾換上一襲剛出爐的洋裝，似乎也沒有想像中的那麼久了。

「大家的布蕾都烤好了吧？我們接下來要把它放進冰塊水裡降溫。其實到這個步驟，差不多就完成了。只是『焦糖烤布蕾（Crème brûlée）』之所以會叫做『焦糖烤布蕾』，就是因為那層薄薄的焦糖——在十九世紀的英國，還曾經把這道甜點翻譯成『燒焦的奶油（burnt cream）』。」

「所以，我們來把它最特別的地方完成吧。現在，請大家先在每個布蕾上頭灑上一層薄薄的楓糖粉，然後加熱你們手邊的金屬湯匙。握柄的地方可能會有點燙，大家把湯匙烤熱的時候要小心一點。」

細碎的楓糖粉就這麼如流星紛紛墜下，落到了布蕾柔軟的裙襬上。
銀色的湯匙烤得妥貼，冷冷的顏色熨成燙手的溫度。

「接著，用烤熱的湯匙背面，在剛剛灑好的楓糖粉上輕壓……」

每個人都垂下了眼睫，專注地替布蕾的黃洋裝鑲上琥珀色的紋樣。
楓糖香氣烙得彌漫，將進入初夏的校園暈染成金秋的氣息——

擲骰噗

＝以下開放交流至2016/04/06 00:00止＝
幹部將不定時出現請見諒ฅ●ω●ฅ

湯匙似乎烤太燙了，現在布蕾表面變成一大塊圓形的黑色，像是焦掉的洋裝灰燼灑在上頭，看起來根本無法食用。
默默地揮杖清掉布蕾上的黑色糖粉，思考著到底該把湯匙加熱到哪種地步。

「噢、……太快拿出來了。」看著自己有點失敗的烤布蕾，不禁想起自己最一開始做給克蕾兒的烤布蕾也是沒有成功。

布蕾的部分出現一個個窟窿，口感差多了，試吃著成品，有點失望。

嘗試用楓糖粉補救看起來彷彿被山怪腳底板蹂躪過、不成形的泥狀布蕾，但一層薄薄的焦糖顯然是無法挽回這糟糕的開頭了。

看著自己眼前堅若磐石的布丁，皺著臉思考人生。
究竟這是發生了什麼差錯呢?

redmo77:
「海黎…你的還好嗎…？……！！」戳著自己的布丁，好奇問。

yanari_yanari: 「它好像有點健康過頭了.....」拿湯匙戳了一下，只見焦糖碎了但布丁斯文不動。

redmo77: 「看起來蠻漂亮的呀？」只顧色澤形狀，沒有發現紋風不動的布丁本體。

hgws_a:
捕捉到了利文揮動魔杖的動作，清紀好奇地看了一會兒，發現他似乎煩惱著上頭的焦糖粉？烤得不錯的布蕾唯獨少了那層脆甜的薄糖，這麼推論應該相去不遠吧。
「……如果是不曉得該怎麼烙那層焦糖，或許可以試著先別讓湯匙停留在糖粉上太久。」

oliviaethan:
「嗯……會不會因為烤爐的溫度和時間跟你平常習慣的不一樣？畢竟烤布蕾的食譜有好多種版本，一換成自己不習慣的，就很容易失敗。」
對於萊維的差錯有些意外，清紀就著自己的經驗猜測其中的原因。

yanari_yanari: redmo77:
悄悄聽著兩名社員的對話，「健康過頭」這樣的形容到底是怎麼回事？與羅賓一樣瞧了瞧乍看完美的布蕾，卻沒有發現裡頭實在太過堅硬。
倒是羅賓的烤布蕾——
「你的布蕾應該是還沒烤熟……下次可以先拿一個出來晃動看看，如果表面泛起水波，就再讓它多烤個三分鐘吧。」
拿起羅賓擱著的布蕾，清紀這麼建議。

angle1991:
「如果還有沒灑上楓糖粉的布蕾，可以再放進烤爐裡多烤一下。會呈現泥狀是因為還沒完全烤熟的關係。」

yanari_yanari: 「只是看起來喔。」拿了一個盤子，在小容器邊緣上敲了幾下後把布丁從容器裡倒出來。
鵝黃色的布丁像橡皮一樣彈了一下，落在盤子上。
「恩....果然哪裡不對吧。」怕他不會凝固所以偷偷加了果凍粉果然是不行的嗎? 海黎戳了一下堅硬又具有彈性的布丁。

AsamiKiyoki:
「大概用烤箱跟這裡的感覺不太一樣，麻瓜的電器果然了不起。」朝清紀露出微笑，似乎已經重新整理好情緒：「失敗的這個……給斯坦利吃好了，」把烤布蕾推到一旁，準備再嘗試一次。

「…嗯？」從烤爐裡把布丁拿出來，卻發現容器裡什麼都沒有，只剩下一些像是燒焦的渣的東西。
oO（布丁…上哪去了 ）幾分鐘前還確認過一次的，怎麼突然就不見了。

「嗯，不錯。」湯匙落下一片一片秋葉焦金，烤得恰好的布蕾散發著讓人不禁嘴饞的香氣，安靜放在其他同樣完成的同伴旁邊。

oliviaethan:
清紀先是為了「給斯坦利吃」那句話笑出了聲，想起那位葛來分多的髮夾少年總是在社課結束，對著萊維喊有沒有東西吃啊之類的，然後思緒才又繞回失敗的烤布蕾上頭。
「啊、的確。在學校的失敗有一大半都是這個原因……」對於太過復古的廚房果然不太拿手，這大概是從小習慣麻瓜電器的小缺點吧。

opjite:
「烤太熟了……」
雖然叫做燒焦奶油，但也不是這種燒焦啊！
清紀在腦中這麼吐槽，又自己覺得好笑。忍耐著笑意，他接著說：「下次試著減少烤爐的熱度，或是烘烤的時間看看？」

AsamiKiyoki: 「或許我不該也選要用烤爐的……」想起下次自己準備的餐點，小聲地跟清紀抱怨：「你覺得建議小精靈做出類似烤箱的東西可不可能？」

redmo77: AsamiKiyoki:
「看起來很有彈性、噗噗…你不吃一口看看嗎？」看著彈跳的布丁笑著說。
「嚇！原來沒熟嗎？！」已經吃掉不少了，一口留在喉間來不及挽回。

jody22787492:
oO（好…看起來好好吃……！！）

oliviaethan:
「小精靈總是使命必達不是嗎？」清紀笑得有些調皮，「啊、不過或許翻翻貓頭鷹郵購能找到類似的產品，但我想應該不太便宜……」

jody22787492:
櫻成功了。
在有些距離的位置看見櫻將布蕾一個一個鍍上焦糖的動作，清紀並沒有特別湊上前去，只是繼續巡著其他或許需要幫助的社員。

AsamiKiyoki: 「好主意，我記得奧莉那里有目錄，我去問問他……」笑著跟對方說著如果看到要怎麼慫恿雷納德買下的主意。

「原來烤太熟會變那麼小嗎！」真是可惜了那些材料
「好…！再試一次！」往放材料的地方走去

AsamiKiyoki: 補＠

AsamiKiyoki: 「原來是這樣……我來試試，謝謝。」
接受清紀給自己的指導，利文猶豫了一下點了點頭，在烤布蕾上灑上糖粉後重新加熱湯匙，依照他的指示不讓湯匙停留太久。

沒有像剛剛一樣烙出一片焦黑，清紀的建議讓焦糖很成功的呈現漂亮的色澤，讓他看起來像一道完美的甜點。
「成功了……謝謝學長！」