材料很簡單 奶油 低粉 牛奶 鮮奶油 鹽 就醬

白醬其實做過很多次了，就是記不住分量。每次都上網或看書亂找，食譜好不好真是憑運氣XD

新廚房很爽的地方是可以將所需材料一次量好,依次排開！不用擔心空間不夠放，也不用為了少洗兩個碗邊做邊量取用材料

更爽的是 … 有足夠大地方可以放食譜或欸呸，一邊做一邊看，不用滿場飛 …

炒奶油 ，加鮮奶，加鮮奶油

廚房大真好！

回鍋加熱喇到變稠起泡 …這時間頗久，一邊喇一邊看欸呸小說，再拿手機記錄一下

喇好了！整個過程 ～爽！！！

這蒼白的噗 （整個白醬過程除了奶油都是白的呀）告訴我們 … 千萬不要因為廚房空就卯起來亂買東西，空屋塞滿其實挺容易的XD

想當年新竹廚房弄好時我也覺得很大呀…沒幾年就沒地方擺食譜，做個菜都得移山倒海 … 略略花功夫的都不願（能）做了

千萬要保持好呀呀呀呀

carol0225: 新廚房比新竹大一些，不過收納沒有新竹多 … 是說新竹的收納就是收進去再也找不到或是拿不出來…也沒比較厲害就是了XD

喔對了，Masa的製程是奶油加熱炒面粉，我第一次上課學西餐老師教的是先拔麵粉炒出香氣，微焦黃色再加奶油 … 不知那個方式比較香？

好想看廚房照片！

想看廚房照片+1

musicveter: butterhu: 等等蛤 ～中島另一面還堆了好幾箱沒拆箱，電器櫃也堆滿未歸類東西，等我整理完蛤～～

廚房很大哩