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huma
說
8 years ago
C's 吃Fun了:獵人燉雞肉 Chicken Cacciatore
latest #8
掰噗~
說
8 years ago
原來如此
ohmylife不順眼就別看了
8 years ago
獵人燉雞噢
ohmylife不順眼就別看了
8 years ago
這在台灣的義大利餐廳都不是很受歡迎
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ohmylife不順眼就別看了
8 years ago
這菜名的寫法是錯的,應該是Pollo alla cacciatora,不能寫成chicken cacciatore
huma
說
8 years ago
o大好強
其實我是筆記一下做法而已 哈
覺得她食譜做法滿簡單的
ohmylife不順眼就別看了
8 years ago
如果要簡單其實只要記得「獵人」,獵人菜通常會有鼠尾草、迷迭香、菇類、紅酒、一點點番茄。把肉用橄欖油煎過,炒香料蔬菜碎(洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹)然後肉回鍋加上菇類炒一炒,加上紅酒、一點點番茄。燉一燉,調味
ohmylife不順眼就別看了
8 years ago
是模擬古代獵人出門時的簡單燉菜,香草跟菇是山裡採的,紅酒橄欖油是隨身帶的。就這樣
ohmylife不順眼就別看了
8 years ago
也可以做成其他肉類
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