一如先前的夜晚，謙和有禮的聲音緊接在牛鈴聲之後響起。
「歡迎光臨，請問需要些什麼？」
戴眼鏡的年輕人滿面笑容，詢問進門的客人。

率先進門的高大青年同樣回以友善的笑容，他一手拉下頸側的薄巾掛在手上，儘管外頭飄著大雪，卻未多著衣物，「兩個人。」搭配手勢。
沒看到另一個人身影的服務生不著痕跡地眺後一望，一名矮小的亞洲男子緊隨在後，相較於青年，他拉緊頸側的圍巾，一面東張西望，未曾與他對眼。

見狀，年輕人溫文笑道，「請問要坐哪個位置？我可以幫兩位安排。」

「我們想坐吧台那邊，可以嗎？」

「當然沒有問題。」
轉身，服務生領兩位客人坐進吧檯的位置。
「若是需要菜單，會立即提供給兩位。需要酒類的話，請向老闆娘說一聲。」
酒館的老闆娘正在替其他客人製作調酒，一時之間未能招呼。

廚房門跌出一道身影，以變特技般方式一次端了六盤料理。
「羅勒燻鮭魚燉飯、水果拼盤甜沙拉、油封鴨配薯泥沙拉、烤肋排淋酸奶油醬、羅宋湯配牛肉丸子、黑豬肉香腸夾小麥麵包！食材經過嚴格把關，皆是當日從市場直接購買，安心健康好味道，請享用！」
看來今天生意不差，另一個服務生喋喋不休地介紹餐點吃法，音量足夠壓過其他人的談話聲。

兩人緩緩就座，高大青年將外套脫了下來，亞洲男子則鬆了鬆圍巾。兩人用著不屬於德文的語言交談，嚴格來說，大部分都是一個人在說，後者則簡短回應。
「Izen kokoni kitakotogaaru......」
亞洲男子只是靜靜地喝著水。

廚房門跌出一道身影，以變特技般方式一次端了六盤料理。
「羅勒燻鮭魚燉飯、水果拼盤甜沙拉、油封鴨配薯泥沙拉、烤肋排淋酸奶油醬、羅宋湯配牛肉丸子、黑豬肉香腸夾小麥麵包！食材經過嚴格把關，皆是當日從市場直接購買，安心健康好味道，請享用！」
看來今天生意不差，另一個服務生喋喋不休地介紹餐點吃法，音量足夠壓過其他人的談話聲。說完又以衝百米的速度跑回廚房幫忙。

「所以說啊，Mr.hayashi（林先生），這讓我很困擾啊，你覺得她對我到底怎麼想的？」
「看上去是怎樣就怎樣吧？」亞洲男子聳肩。
「回答好敷衍。」
「我是在敷衍你啊。」
「林先生，你傷透了我的心。」

一頭亂髮的服務生又跑回外場，攔住替客人添水的同事，位置正好在兩人身後。
「齊格齊格！你去幫弗蘭，我快不行了！我告訴你我從來沒看過他火氣這麼大的樣子，他堅持要完成那道火鍋，我要幫忙他，他反而想踹我！我說我只是想幫忙啊──」
「費羅卡托先生，儘管我不懂火鍋的烹煮方式，但肯定不需要加糖醋醬跟黑芝麻。」戴眼鏡的服務生不慍不火，「不如這樣，我去找尋有無其他方式，您跟那位客人說再等一段時間？」
捲髮服務生立即點頭，兩人換位。

兩個人偷偷瞄向那邊。
「上次我來的時候，那個服務生被一個喝醉酒的客人絆倒，後來兩個人差點打起來，嚴格來說他差點挨揍。」
「看起來是挺蠢。」亞洲男子輕扯嘴角。
「然後是那位老闆娘。」青年向名為林的男子咬耳朵，「我上次曾經想約她出去不過沒成功，你覺得你能幫我一把嗎？」
「要我幫你做事可是要付錢的，你確定你想要我幫忙？」亞洲男子輕笑出聲。

「對不起！因為您的火鍋還沒好，我們的廚師正在研究如何讓客人吃得滿意又道地的火鍋！儘管我們沒有像電視劇表演連續熬煮四十八小時的柴魚高湯，也沒有瓦斯爐火燒天花板的特技場面，但我們有優質的服務團隊和最真心誠意的服務……」
那個客人張大嘴巴聽艾維的辯解之詞，毫不隱瞞自己的一頭霧水。老闆娘朝那瞥了一眼，聳肩擱下酒瓶，走到兩名客人身前。
「您好，請問需要什麼？」

「伏特加。」青年的臉上堆滿了笑容。
一旁的亞洲男子則望著菜單皺眉，旁座的青年便用日文向他解釋起菜單的內容，看來男子並不懂德文。
向女子點了兩份伏特加後，青年向服務生招手，示意要點餐。

見狀，服務生立即蹦跳著靠近客人。
「晚上好，希望你們來這間酒館能有回到家的感覺，進而讓兩位有愉快舒心的一晚。請問要點哪一道餐點呢？我們優秀的廚師絕對會讓兩位滿意！」

「那就－－」
高大青年像服務生點了幾道菜，亞洲則以側座的姿勢打量著酒館，手裡端著伏特加，不時輕沾小口。

「好的！請稍坐一會，美味的餐點會適時送到兩位桌上。」
捲髮服務生立即將點菜單送進廚房，不多久，換戴眼鏡的年輕服務生出來招呼客人。

就在此時，外頭的門敞開，來了幾個壯漢，逕自坐在一旁的圓桌上。

將水杯上桌，服務生笑道。
「歡迎光臨。」

一名男子抬起頭來瞥了服務生一眼，神色不帶善意。
「啤酒。」另外一名男子望著他訕笑，替全桌的人各點了一份。

服務生不覺有異，不久後從櫃檯端來倒滿的啤酒杯，放在每個人面前。
「請用。」