他還學我講話= =

說他做的第一個披薩也是超糟很醜，說希望我嘗試看看，對我也是一種挑戰，說自己做麵包的話會省下很多成本

也說不會放我一個人做麵包，說會跟我一起研究看看

所以我現在要學麵包了......

這兩天上班好累，我明天要去給人按摩了，我要吐血了

今天睡醒的時候差點下不了床，腿太酸

現在要做點心、serve customer、備料、維護清潔衛生，還要研究麵包、算成本、想促銷方案，還有其他不用我負責的事，要顧慮的事情好多，又要管理、應對客人，還有控制成本賺取利潤的壓力，深深感覺到經營一家店真的很不容易呀......

Exactly how much money does he pay you to do all these!!!!! Don't exhaust yourself!!!

也不是什麼事都我作(點心除外)，其他同事也都有各自負責的事，大家也會互相cover，馬克也做很多事~所以不是只有我辛苦啦~~我也是趁機偷學開店的事

光想就覺得壓力超大，妳一個人怎麼做的完？整間店只有你們兩個人可以用嗎？

妳也在為了日後做準備，現在辛苦學以後比較輕鬆

holloholic:可其他同事有他們要做的事，我不用做，算成本有女同事跟我一起算，粗活男生做

devilxavier:就也是在偷偷取經呀

妳這樣算店長嗎？什麼都要做一些

holloholic: 做甜點跟麵包，還有作一些簡單的翻譯是我一個人做，其她是跟同事一起分工，服務客人、作飲料沙拉、備料、基本清潔、po FB、想文宣、拍宣傳照、訂貨買菜等。最近要重新計算產品成本(除甜點我自己算)跟制定工作跟清潔的SOP表

我不算店長呀，因為其實大家分工的東西都差不多，每個人也都有獨自負責的事

但今天馬克又很認真的找我談合夥的事，他要跟之前做披薩的弟弟合夥，弟弟目前正打工度假中，他想讓我作Manager，但希望我也一起合夥，不是只是為他們工作

但因為那個弟弟上次跟我們聊天，有提到想要申請PR的事，我就覺得弟弟的心性不定，一直改變主意，之前又說只去澳洲一年就夠了，現在又想申請PR。

而馬克是很認真的看待這件事，我想弟弟沒跟他聊過PR的事，有點讓馬克自己一頭熱的感覺，但我不能跟馬克說，因為畢竟不是我的事，我也不知道弟弟會不會又改變主意，所以我就沒說，也沒給他一個確定的答案，只說我們可以再討論，不過我有提到說我還是很希望可以再進修，而不是像現在這樣每次要做甚麼都要摸索好久，我希望有比較健全的background knowledge，

但馬克說他怕等我有很多經驗後，他會請不起我，或是我不會願意在這種小小的店工作。但我跟他說我不是這樣的人，如果我真的喜歡我會願意，再說我也會是合夥人之一，所以也是我的生意，這跟在外面工作不一樣

但還是再討論，因為也不是什麼很急的事

只是希望如果弟弟是認真想要爭取留在澳洲，他應該還是要跟馬克說一聲，不要讓人家在那邊等他

如果馬克要跟弟弟一起做的話，我覺得你不要淌混水比較好，弟弟這樣散漫沒有定性，將來做生意你會很辛苦，馬克沒有考慮要來澳洲開嗎？哈哈哈

holloholic: 台灣人的錢比較好賺

Teresaponpon: 應該讓弟弟知道馬克很認真看待合夥開店這件事，弟弟的決定是很重要的一個環節，要讓他清楚這點

holloholic:真的台灣人錢比較好賺哈哈，而且馬克是阿豆仔，很多人因為他跟他的外國朋友而來

devilxavier:弟弟最近正在努力找工作，在line上消失了好久，等他出現吧