【日常-TiT縮小化+錯字獎勵】看了老半天的食譜還是研究不出所以然,最後還是放棄下廚的念頭了
正打算叫外賣的時候偶然看見了甜點教學。TiT很喜歡吃甜點呢!如果學個幾招也許TiT會心情變好也說不定?
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「我看看...... 麵粉、發酵...... 好像沒有比較簡單嘛 」但畢竟已經下定決心了,不如先試試看好了,剛好可以測試新烤箱的性能呢
「DE哥在做甚麼呢?」睡個午覺醒來就發現DE不見了,乘坐著迪納摩在家裡繞了遍才發現DE哥在廚房忙碌,是在做甚麼呢?有些好奇的湊了過去。
「是TiT啊... 哥想說做些甜點給你呢,可是好像有點難啊
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「嗯......那做餅乾吧?我可以教DE哥怎麼做。」也是避免他把烤箱給炸了或是亂加東西...看到DE的衣服胸前有口袋就從迪納摩下來並跳進去,這樣距離近一點也比較好說明呢。
「那就麻煩TiT了呢。」看著一桌子剛剛照著說明準備的材料和工具發楞。
「嗯,一起加油吧。 」看看桌上已經被放著的材料與器材,該有的都有呢,應該不需要再去找了。
「那餅乾最簡單的材料有低筋麵粉、奶油、砂糖、雞蛋和少許的鹽,配方的話在這裡,要麻煩DE哥秤好分開裝起來喔。」用光屏把所有材料的重量顯示給DE看,而食譜的底下也有簡單的步驟說明,打算等DE秤完才料再一一說明指導。
「總覺得很複雜啊......」一面盯著TiT的光屏一面準備,至於磅秤... 家裡好像沒有啊,只好拿迪納摩做簡單的重量測試了
「要對自己有自信點啊。」替DE打氣,同時也指導他接下來的步驟,窩在DE哥口袋裡看他忙碌的樣子也挺有趣的呢。
隨著時間過去材料也混合好形成麵糰,所有步驟都在自己的掌控下應該是不會出錯吧,便讓DE哥先將麵糰放入冰箱冷藏,而這時間也能先讓烤箱預熱並收拾檯面。
「對了,DE哥想要用壓模的呢?還是自己做型狀?」記得家裡有模具,不過自己手捏也是一種樂趣呢。
「TiT想弄成什麼形狀,哥想試試看呢 」收拾好桌面後把口袋裡的TiT拎出來放到肩頭,「這樣視野比較好吧。再待在口袋裡會悶死的。」
「但是這裡我怕掉下去。」怕DE動作一大就把自己甩出去,緊張得抓緊他的衣服怕掉下去。
「想做迪納摩形狀的呢,但DE哥有辦法捏嗎?還是一半用模具壓?一半自己捏形狀呢?」擔心萬一全部手捏失敗怎麼辦,材料會浪費掉呢...
「不然TiT坐在桌上等哥弄好好了...」算了一下書上寫的時間應該差不多,就去把麵團拿出來開始捏,把兩人的迪納摩形狀都抓出來。
「姆......記得麵糰不要捏太厚,會烤不熟喔。」 被放到桌上就不能窩在DE哥身上了,雖然有些不滿但為了安全只好忍耐,看DE將麵糰捏出迪納摩的造型,意外地手很巧呢,以後做點心說不定都可以拉DE哥過來幫忙。
「這樣的話還能吃吧。」聽到TiT的話把麵團整個拿起來看了許久,不過TiT似乎也沒打算提什麼錯誤,之後把捏好形狀的麵團擺好在烤盤上,放入預熱好的烤箱。
「要全熟才能吃,太厚的話會容易外面燒焦裡面沒熟喔,不過DE哥捏的厚度不厚,應該不影響。」看DE哥把麵糰送入烤箱就坐在桌上盯著烤箱看,很快就有餅乾的香氣傳出來,好期待呢
「做東西好麻煩啊,我看以後還是叫外賣好了 」一面抗議,一面也照著書上的說明把餅乾翻面繼續烤。
「但親手做有成就感哪。」的確叫外賣好吃又方便啦...不過DE哥好像不這麼想呢,看著餅乾染上好看的金黃色,便讓DE哥帶上隔熱手套把餅乾拿出來放在盤子上等冷卻。
「TiT等涼了再吃吧,哥先試試看會不會中毒 」把餅乾拿出後便先取了一塊放入口中。啊、果然很有成就感
「不會燙到舌頭嗎?」才剛拿出來應該很燙吧?擔心地看著DE但看他露出笑容應該是沒事吧,走到盤子邊坐著並伸手戳戳冷卻中的餅乾,好想快點吃到啊...
「還好呢 」讓迪納摩啟動冷卻裝置把餅乾趕緊降溫,「應該可以了。TiT要吃吃看嗎?」
「好啊。」聽到可以吃了立刻搬了一塊餅乾抱著咬了口,姆!又甜又香的,好好吃呢 ,馬上露出滿足的笑容「DE哥做得很不錯呢。」
「TiT要小心別被餅乾壓住啦 」趕緊把TiT抱著的餅乾扳開成兩等份,然後看著TiT埋在餅乾堆裡開心的樣子...
算是成功了...吧。不過還不算完全是自己親手做的,以後再試試看吧
「一起吃嘛?」看DE哥一直愣在那裡,將手中的餅乾舉高晃了晃想和他一起品嘗自己做的點心。
「啊?哦,好啊。」聽見TiT的聲音才回過神,繼續和TiT一起吃著餅乾。
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