玩著最近入手的單機遊戲玩到忘我,等到回過神之後已經七點了想當然沒有吃晚餐。
摸著已經空了的肚子走到廚房去,看到有個人已經站在冰箱前面了,是認識的房客嗎?出聲打了招呼:「晚上好。」
聽到聲音,鈉嚇了一跳,轉過頭,是多久沒聽見這房子內傳出人聲呢?一回頭,內心兩個字,我靠。「學、學長好。」點了點頭,說實話她和這學長的認識僅止於同學間的八卦,再來就是上次的替人告白。
是她!上次拿了奇怪蛋糕的人,還騙我說自己叫鎂。我記得應該是叫……「鈉、對吧?上次有點被你害慘了呢。」苦笑道。
上次的帳真想一次全部討回來,不過還是先看對方會有什麼反應。
「啊?害慘?」上次那不就是蛋糕嗎?難不成同學還加料了?鈉一臉疑惑。
「啊啊、是的,被加了蒜頭的蛋糕,那味道還真是讓人大開眼界呢。」邊說邊走向餐桌的椅子就坐下。
「是說、你正在做晚餐嗎?能讓我一起吃嗎?」雖然剛剛那件事很重要也不知道對方的廚藝如何,可是現在最重要的是填飽肚子。
「咦咦!」鈉一聲尖叫,可見她真的完全不曉得這件事情。「對、對不起,我真的不知道我同學……可能是恨你恨到極點?」她真的不知道自己同學的蛋糕竟然充滿蒜味,還是這是她同學的愛的表現?這表現還真讓人驚艷。
「晚餐……是可以一起吃啦。」只要你不介意。鈉在內心補上這麼一句,說實話剛剛是想吃泡麵加鹽巴,不過既然學長來了,感覺再繼續泡麵,有那麼點……嗯。
「學長想吃什麼嗎?」這只是問問,要是對方說想吃什麼山珍海味怎麼辦?鈉才沒那麼厲害,而且冰箱只有一條魚。
「恨到極點嗎?」難道是我的真面目被他發現所以在心靈上被背叛之類的?這種小說才會出現的事情應該現實沒有的吧。不過既然是他同學給的,那跟他討也說不過去,「算了、都過去了,沒事!」
聽見自己想要的答案打從心底的開心,「太好了!我想吃……不知道你會不會煮糖醋魚?」這個會很困難嗎?其實自己並不清楚,如果會那就是自己賺到,因為突然很想吃,不過不會也沒差。
「糖、糖醋魚?」鈉先皺了一下眉頭,想想,糖醋魚聽起來就是糖、醋和魚嘛,應該可以吧?可以吧?可以吧?「如果……你不介意,我可以試試看。」很難吃拜託不要怪我。
看見對方的表情似乎不太妙,難道這果然不是個好混的一道菜?
「咦?不介意的。」是叫我有心裡準備的意思嗎?「不過如果你覺得麻煩的話也可以換別的……總之你做什麼我就吃什麼。」畢竟求人還是得在對方能接受的範圍內。
做什麼吃什麼,這樣真的會讓人想選泡麵……哥,今天終於有人敢吃你妹煮的東西了,快叫救護車。「不,糖醋魚就糖醋魚,我應該可以,應該。」不管什麼,都要有十足的幹勁,反正就算換了別的也好吃不到,哪去,還不如一試。「啊,那白飯可以交給你嗎?」起碼要有能吃的飯,菜沒了,有飯就好。
應該兩字說了兩次呢,突然覺得有點不安。聽見對方的指令才回過神,「好、沒問題。」煮飯而已難不倒我的。
起身走向放有米的櫃子,拿了大約一杯半的米就往水槽那走去,動手開始洗米。
看人拿了米,鈉從冰箱終將魚拿出來,魚放在砧板上,鈉盯著那條魚,內心全是不安。『……我靠,魚要怎麼處理?切頭?可是我記得不用吧?』手裡拿著菜刀,這廚具在鈉手中就像殺人工具,說是做殺人料理用的工具也不為過。
靈機一動。『啊,要刮魚鱗!可是重點來了,要拿什麼刮……?』鈉真心覺得自己冰雪聰明,竟然可以知道還要刮魚鱗!可是到底該拿什麼刮?鈉看了看週遭的廚具,嚥了口口水,鈉伸出手,拿了刨刀。『我記得蔬菜拿這個削皮,那魚也可以?』
刀片削過魚身,其實鈉根本看不出來魚鱗到底長什麼模樣,有刮到還是沒刮到,她真心看不出來,就這麼連續刮了幾分鐘有,差不多了吧……?將魚扔在一邊,接下來是重點,調味。
糖醋魚,聽起來就是糖和醋和魚,先後順序理所當然跟名字一樣,放糖放醋再丟魚,很好,聽起來不難!鈉從廚櫃裡找了糖,糖的種類不重要,應該砂糖就好了吧?然後醋,黑醋比白醋好吃,那就黑醋。再來就是看著空熱鍋發呆。
鈉吞了口口水,有點緊張,看著鍋子,一口氣將砂糖倒了三分之一包進去鍋裡,拿煎鏟在那兒鏟著,沒顧著火力,不出所料,砂糖成了名副其實的焦糖。「我靠,不會吧?」鈉睜大眼,看著熱鍋內融成一塊的焦碳,這還真看不出他原本是砂糖呀。
不管怎麼樣,先倒醋再說!再一次不留情,鈉倒了半罐的醋入鍋,焦黑的砂糖塊無法完全溶進醋中,上面還有好幾塊浮在醋平面上的黑塊,火沒關小,黑醋混黑塊沸騰著,聞起來的味道是酸和焦,鈉完全不忍看下去,閉著眼,將魚整隻扔進鍋裡。
哥哥,請叫救護車。鈉在內心喊著,稍微睜開眼去看一下那隻魚的模樣,魚,你死的好慘呀。魚眼睛彷彿瞪著鈉那樣,死得挺冤屈,黑醋沸著,魚身的顏色跟著轉變,看起來像熟了又有點沒熟,鈉放棄了,不管有沒有熟,她嘗試喝了一小口那個醬汁。
完全不意外,這充滿酸味和焦味,不能算難吃吧?至少還是能吃的程度?感覺不錯吧?鈉很努力在心中給自己一點鼓勵,但似乎一點效果也沒有,最後從下面櫃子拿出鹽巴,一把灑下去。『不管什麼,鹽巴是最好的調味料,加了鹽,什麼都很好吃。』鈉是如此想的,然後將可能熟了的魚撈起來,裝在盤上,送上桌,畢竟那黑水送上桌感覺更可怕,只有魚那應該會看起來好一點?
就這樣相信好了,鈉深呼吸一口氣,坐在桌前,給那隻魚默哀……至少飯還能吃,嗯,有叫學長煮飯真是太好了。
已經把飯放進電子鍋裡面煮了,還需要再一點時間才能吃。不過對方似乎已經好了,走到桌前告知一下順便看看成果。
「飯可能還要等一下……」看到桌上的那條魚什麼話也說不出口,這還是糖醋魚嗎?顏色完全就不對,而且從剛剛廚房飄著的味道就是酸味跟焦糖味,跟吃外面賣的不一樣。「學妹,這是……?」什麼東西。
「……對不起。」鈉雙手掩住自己的臉。「我該煮泡麵加鹽巴的,我錯了。」鈉無法面對那條魚的慘狀,魚呀,對不住了,烹飪你的人是被禁止參加廚藝相關社團的人呀。
「該怎麼說呢、泡麵再加鹽會太鹹吧……」不過重點不在這裡。拉開旁邊的椅子坐了上去,雖然不是很想吃但是對方都煮了、而且還是自己提議要吃的。
拿起筷子夾了一小塊的魚肉放進嘴裡-有一個過焦的焦糖味跟濃烈的醋味還有一點點沒溶完的鹽巴顆粒,最重要的是魚好像沒有熟?抽了幾張衛生紙偷偷吐在裡面。
剛好電子鍋的開關跳了起來,飯差不多好了。「我說、吃點白飯嗎?」有點尷尬的笑著,看著對方。
那菜……真不是普通的恐怖,但是還好還有白飯可以吃,不至於餓著肚子睡覺。雖然只有白飯。
「噗,那一看就是不能吃,不要吃啦……」看人吃了一口,鈉急忙阻止對方。「呃、要不要叫救護車?你確定你的胃還可以嗎?學長你敢吃我煮的東西,勇氣可加!但是請顧好生命。」鈉真的覺得自己該打給救護車了,還是要去拿胃藥?想起來以前曾經煮一次家裡晚餐,家裡人全軍覆沒呀……現在又看到一個勇者,實在不忍心看到人再送急診了。
「呃、謝謝,學長你要灑鹽巴還是醬油?」果然,白飯要人煮是自己最聰明的決定。
看著對方激動的樣子覺得滿好笑的,可是另一方面開始有點擔心自己的生命安危。肚子似乎有點怪怪的?「如果我昏倒了請幫我叫救護車。」開玩笑的說著,不過說不定真的會用到。
把整鍋飯拿到桌上,替對方跟自己都添了一碗並且把對方的遞了過去,「醬油謝謝。」
起身,到一邊拿了醬油和鹽巴,至於那魚就扔到一邊去吧。「唔啊……早知道不要挑戰自我了,我已經有叫救護車的心理準備了。」雖說自己的廚藝不行,應該還不到昏倒?上次哥哥他們也只是肚子超痛然後送急診狂拉肚子?邊想,邊在自己的白飯上灑了一整搓鹽巴。
「挑戰自我?怎麼說?」邊淋醬油邊打趣的看著對方,是本來就不擅長所以想要挑戰看看嗎?
鈉在飯上灑了鹽,這還是自己第一次看別人這樣吃,「是說、你這樣……會好吃嗎?」攪拌白飯跟醬油。
「……我基本上從以前到現在,沒一次的烹飪課是及格的。」說了都自己難過,鈉從以前烹飪課都只負責吃,不管是吃別班的還是自己班的。筷子在白飯和鹽巴上戳了又戳,然後夾了一口,吃掉。「嗯?鹽巴不管加什麼都很好吃!」就跟肉灑鹽的感覺一樣。
「這樣啊?下次再挑戰的話,我是覺得你可以看著食譜做,應該會比較成功。」總比憑著感覺料理強的多。往自己的嘴裡塞了一口飯,也看著對方吃了一口,「是嗎?那下次我也來試試看好了。」各種東西都要嘗試過才知道。「……不過甜點類直接灑大概會很難吃。」小聲的呢喃。
「我以前上烹飪課時是按照老師的步驟做呀,可是我也不曉得為什麼會和大家的完全不一樣。」同樣的步驟和食材,每次都是別人做得好,自己就……不予置評。「加鹽巴不管什麼都會變好吃唷!……糖醋魚例外。」最後那句顯得格外小聲,雖然已經快分不出他到底是不是糖醋魚了。鈉看了眼旁邊的慘劇,低下頭默默又扒了口飯,沒聽著對方的呢喃。
忍不住噗嗤的笑了,發現到自己的失態才咳了幾聲裝鎮定,「不過每個人都有擅長跟不擅長的東西,學妹你也別太在意了,反正外面好吃餐廳這麼多。」像我就常吃外食。
對方的小聲話語讓自己著實的笑了,雖然是那麼的小聲,「學妹你還滿有趣的。總之、還是謝謝你願意嘗試做糖醋魚給我吃,下次換我做給你吃吧、不介意的話。」
「唔,笑屁呀……」嘟著嘴,又嚼了口白飯搭鹽巴,說起來自己應該只有不擅長料理吧?應該?「學長你做的東西能吃嗎?應該不會跟我一樣的程度?」鈉眨了眨眼,這句話像是在懷疑也像是在找同伴,說實話鈉還真沒看過做菜做到跟自己一般地步的人,所以要是真有這人,鈉肯定先跟他結拜了。
仔細的回憶著自己活了這麼多年是否有烹飪經驗,「雖然我在高中還是國中家政課做過之後就沒有自己試過,不過我想……」應該不會是像你那樣慘這句話當然不能說,「應該是可以下嚥的吧。因為那個時候我們吃的滿開心的。」笑著,「不過如果學妹你怕拉肚子的話我可以去外面用買的。」
「都可以啦,如果下次還有機會一起吃飯的話。」想想,校園那麼大,總不會常常遇到人?連這家都很難每天遇見個人了,所以還是要靠緣分呢。「再不然就到學校的烹飪社去坑一頓也行。」既然說出這種話,表示鈉真的常去坑人家。
「也是、那下次有遇到就換我挑戰自己囉。」把最後一點的飯全部掃空,還好白飯很容易填飽肚子。「烹飪社啊……聽起來真不錯,只要是別人幫忙做的食物都很令人開心。那我就先回房間了,祝有個好夢。」逕自走向水槽就把碗跟鍋子什麼的快速洗了,伸完懶腰和對方揮手表示再見之後離開廚房。
看對方離開,自己也將自己的空碗洗好,至於廚餘……包起來收到冰箱,這是給房東的愛。鈉想了想,好像還有一點劇本還沒錄完,就這樣回房去了。