[料理筆記]剛剛肚子餓跑下樓挖東西吃,結果用手邊食材做出一道不錯的料理
等我想到要拍照已經快被我吃完了,不過這樣也好,不要引起暴動
材料:冬粉3綑,洋蔥一顆,一O讚碗麵調理包2包(市售調理包通用),豆瓣醬2大匙,胡椒適量
冬粉泡水泡軟後剪成適合入口的大小
洋蔥切絲 調味料備好
先熱油鍋爆香洋蔥,加入豆瓣醬拌炒,
加入調理包和少許的水煮滾(冬粉不要太爛的畫水可以少放)
最後加上適量胡椒後轉中火加蓋悶至湯汁收完即可
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喜歡吃辣的可以煉花椒油 好ㄘ