【肉粽實習參訪】
今年外婆包肉粽很有幸能參一腳去做小雜工XDDDDD
雖然我討厭粽子現在更是不可能吃了,但對於外婆的秘傳粽子製作倒是挺有興趣的呢。
latest #15

跟家母殺過來時她們已經備好的料。乾蝦仁、瘦肉跟像是油蔥的東西,好像都是用炸的。
我比較喜歡小小的蝦米呀……
接著著手幫忙炒料、炸料:

超討厭的菜脯跟栗子

尬的我最喜歡的香菇!有夠香~~~~~~~
光是聞香就超過癮!(妳一直讚味道很香結果還是不想吃啊…||||||||)
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下一秒就…把栗子倒進香菇堆裡一起炸
這畫面對閉人而言是天堂與地獄的交響曲啊......
再來還有滷肉。

滷好後肉塊與滷汁分開裝。滷汁要拿去炊糯米,原來咱家的粽子顏色是從這來的呀。

剛開始就已被大盆糯米驚到了,想不到一轉身還有一大桶wwwwwwww。300顆的份量真不是蓋的!
據說以往會包上將近一千顆粽子,所以今年的量算很少很少惹 (300也很壯觀的呀)

差點忘了,還有鹹蛋黃~
鹹蛋黃對切後再烤一下。

栗子與香菇的大雜燴。這邊任務是將栗子從香菇群中取出。全力發揮玩拼圖時從片堆中尋找Piece Right的精準眼力,把栗子完全挑乾淨XDDDDDD
(可是一看照片就知道並未挑出全部)
最後是我來此行的首要任務:
⊙▽⊙
9 years ago
(你這吃素的傢伙等等
之一,洗粽葉。

燙過的粽葉表面滑滑的,所以要把它洗乾淨才好包。麻煩的事,居然要一片一片用菜瓜布輕輕刷。我跟另一位外勞姐姐於是餐風露宿(別誇大),忍受蚊子(其實只有我被叮很兇)與螞蟻的侵擾,默默洗刷咱們的屈辱葉子
douzen: 不啊!把持住!
咱外婆的粽子真的超葷wwwwwwwwwwwww
洗好葉子後,再來要擦擦,這就是最後的工作了

邊幫擦拭,大阿姨跟外婆邊包。嗯嗯,300顆只有兩個人在包,有神快拜噢!
家母同閉人不會包,所以今天她也是做雜工的份XDDDDD
可惜沒能幫忙到底。等我們家的份完工後就走了,不然超想一起做到最後
大阿姨說,咱們的粽子是吃料不吃米的噢
總之很開心能一同參與製造工程~包粽子超級沒我想的容易啊…看在這是大家的心血結晶份上,就算食慾再壞起碼要吃上一顆
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