終於把珍貴的白神酵母拿出來用了,是金牌吐司的配方,除了開機時的2條白吐司外,我沒有再做過白吐司,都是加各式各樣的食材亂搞一通,這次為了體驗白神的魅力,決定還是給最它簡單的

cynthiakao: 妳拿給我後我就放在室溫,今天突然想該不會沒有活力了吧!?所以回家立刻做了,我看過別人的部落格,好像都沒有發得很高,所以整個晚上都好忐忑, 沒想到和我用滿點或燕子一樣高

你用哪個行程? 我第一次用軟土司行程沒發很好, 到現在沒再用白神做過

我也是用軟吐司啊,妳有一整包都放嗎?

一整包？

alicesf: 我後來想, 就是沒下整包, 所以發的不夠好@Anny0225: 那個一小包是5公克, 就是做一次土司的量.

白神的用量是麵的2%,比一般酵母多

alicesf: 哇～標榜天然酵母的都這樣嗎

Anny0225: 我也不知道耶，我是爬文後才發現要2%的，才說如果在烘焙店買，半條吐司的酵母成本就要50元了