梨木香步的《雪與珊瑚》書中，主角珊瑚開的咖啡店招牌是加了菜的磅蛋糕。餡料其實是剩菜，像是剩下的燉菜、炒蘑菇、炒豌豆或燙蘆筍等等，什麼都會加進去。我只是在做菜的時候，如果有很多材料就會多做一點，事先多留一份，隔天再揉進麵團烤罷了，不過有時候會加入鹽、香料、起司之類的。
日本真的有人將這個療癒系料理的食譜寫下來快來看看該怎麼做吧～