她給自己泡了一杯玫瑰花茶坐在櫃台後稍微鬆卸了下來，放鬆下緊繃了大半個上午的肩膀，輕輕瞇起了眼睛享受著茶香味。

無意間注意到巷弄裡出現沒見過的店面，看起來似乎是間咖啡廳。
「...是新開的店家嗎?」
正好是在飯後的休息時間，他推開門走了進去。

「歡迎光臨。」放下手裡的茶杯，繞過櫃台走了出來，「客人只有一位？」

「一位。」
看到出現招呼的女性。
「這裡的營業類型是西式的咖啡館?」
純粹只是好奇才進來看看。

「都有－－」眨了眨眼睛，「客人想要怎麼樣的餐點？可以說說看。」

「有能瀏覽的菜單嗎?」
站門口觀望了下店裡頭，看過去均是典雅擺置，大概跟店主人的喜好品味有關。
「畢竟是第一次進來這裡，不曉得有哪些能做選擇。」

「沒有呢…其實有沒有都無所謂。」露出淺笑說道，抬頭看了眼面前的客人，「通常只要客人點得出來，妾身都能做得出來－－不過太過特殊的食材可能就得請客人準備了呢。」

「都是西式的食物嗎?」
單純用點的一時間還真難開口。

「和食也有，普通的…比如說定食之類的？今天的鯖魚很肥美喔。」想想還是先帶位，一直站在門口總不好說話，「窗邊的位置可以嗎？」

「可以。」
回應她的詢問。
「因為早前用過飯了，有沒有飲品類或是輕食能作選擇?」

「飲品的話…茶或者是咖啡？酒精類的要等到晚餐時段才會供應。」一邊帶位，一邊轉頭回答，「輕食的話，洋人的鹹派還是餡餅之類的…看客人比較想吃鹹食還是甜食？」

「咖啡吧，不需要加任何東西的那種，另外請給我一份鹹派。」
跟著帶位的方向走著。
「所以是中西式的餐點都是有提供的?」

「好的，黑咖啡和鹹派。」記下了對方要求的餐點，將人帶到窗邊的雙人座，兩張椅子分別擺在桌子的兩側靠著玻璃窗，「都有－－確切來說應該是只要客人喊得出來，妾身就能做得出來。」

「感覺是很多樣式的店家。」
在靠窗位置入坐，他環顧周圍。
「不過如果是任客人直接點餐，不會碰上有些是食材取不到的狀況?」

「大部分都沒問題的－－店開得久了多少能抓得到客人們的口味，比如說日本人最常點魚類料理，洋人多半點紅肉，像這樣的口味大致上是抓得出來的。」微瞇起了眼睛，笑著說，「對了，妾身店裡的消費方式是以物易物為主的－－雖然要付現也並不是不行。」

「以物易物...是有限定是怎樣的東西嗎?」
聽女性這樣說倒有點好奇了。

「食譜，特別的、有趣的或是能做出美味的料理的。」眨了眨眼睛說，「光是馬鈴薯燉肉，妾身手裡就有至少五種不同的調味了呢。」

「哦?這樣說可真讓人好奇味道。」
需要交換的是食譜讓他起了點興趣。
「但是在沒有菜單的情況下，如果沒有顧客點到這類食物，豈不有些可惜?」

「喔、這麼說起來好像也是－－」聽對方這麼一說，想想好像也有道哩，「不過東西有點多，整理起來有點麻……咳、妾身會找時間整理看看的。」

「妳可以即興的先弄幾樣能選擇的菜色，之後再看心情更換菜單，看顧客的喜好反應再整理出固定的菜單，或許對新開的店家來說會是比較保險的作法。」
其實他比較好奇菜色還可能會出現甚麼樣的選擇。

「其實已經開了好幾年了呢。」輕笑了下，「一直都沒怎麼弄過菜單，有些會隨妾身去做，不過大部分都會由妾身告知當天最新鮮美味的食材，再讓客人去決定。」

「這樣也有點只賣熟客的意味。」
聽完女性對店裡食物的大概解說，點了個頭。
「店主人怎麼稱呼?剛才的話讓人會有些期待早前點的食物味道。」

「不過當然也隨時歡迎新客人喔。」攏起袖子摀住嘴輕輕笑了起來，「妾身叫雪里九月－－那麼就先失陪一下，得先幫客人準備餐點吶。」

「那就麻煩妳了。」
就暫時下午先在這邊消磨下時間吧。

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大概之後來都一定會點咖啡(?

OK的(? 話說這一噗真的好紅喔(??

Florid: 紅色系就是顯眼啊(?