馬鈴薯泥
材料：
馬鈴薯 500g
牛奶/鮮奶 125ml
奶油 34g
鹽 1小匙
作法：
1.將馬鈴薯洗淨削皮切塊，蒸熟後壓成泥狀。
2.鍋內放入奶油融化，放入薯泥，加入鮮奶和鹽（鹽不要一次全下，請分次調味）攪拌至微微收乾，（不要太乾，因為薯泥放涼後會更乾）。