「今天的晚餐就煮貝柱飯吧!」前幾天看了日本現世的美食節目,深深被干貝柱飯吸引,於是,就拜託小白從日本地獄那裏買了幾包干貝柱。
在經過手工剝絲過程後,就將泡水微發的貝柱放入加了鰹魚醬油的白米中。
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「好了,接下來就等飯鍋跳起來吧!」用的是按壓式電鍋,在外鍋放兩杯水之後,便靜靜等待貝柱飯的熟成。
「啊,熟了!」聽到電鍋跳起來的聲音,小心地掀開鍋蓋後,滿滿的蒸氣混著海味撲鼻而來,令人口水直流。接著用木杓拌勻飯後,再悶個五分鐘。
「如果小姐們肯賞光的話,歡迎留下來吃晚餐喔!我煮了很多,還擔心吃不完呢!」對著各位小姐說。
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