250 gr gula pasir,1/2 sdt vanili bubuk, 170 gr terigu protein sedang,30 gr coklat bubuk,100 gr kenari sangrai cincang boleh diganti kismis,tuk topping almond,bs jg gk pake. (boleh salah satu,kenari atau almond)

1.Lelehkan butter bersama dark chocolate dengan api rendah. Aduk sampai lumer, tambahkan cappucino bubuk, aduk rata. Sisihkan.
2.Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk asal gula larut.

3.Masukkan campuran coklat leleh. Aduk rata.
4.Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak. Aduk rata. Masukkan kenari. Aduk hingga rata.

5.Tuang dalam loyang brownies 24x24 cm bersemir margarin dan dialasi kertas roti. Saya kasih topping almond..

6.Panggang dalam oven 180 C atau 350 F selama kurang lebih 25-30 menit atau sampai tusuk gigi dimasukkan sudah tidak basah lagi. Hanya pakai api bawah saja..

7.Angkat, dinginkan. Tabur gula untuk dusting (optional).

bisa dikukus ndak sih? belum punya oven . . .

iya kukus gmn?

klo mau kukus ukuran n bahan beda

4 telur,100 gr gula pasir,5 gr sp,25 gr coklat bubuk,2 gr baking powder,50 gr terigu,50 gr dcc leleh,75 ml santan,25 ml minyak goreng,coklat pastas dikit aja

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang

Masukkan cokelat bubuk, tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata.

Masukkan santan, garam, minyak goreng, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

Tuang di loyang yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

Kukus diatas api sedang 15 menit sampai matang

kalo mau kayak amanda, pas msh panas,bs pake olesan tengahnya; 250 gr dcc,125 ml krim kental

*pada lapisan salah satu permukaan brownies oles,tumpuk brownies kedua,tekan2 supaya nempel mnjadi satu

klo mau digulung jg bs

klo mau digulung.olesan selain coklat bs pake selai stroberi

emulsifier yg alami make apa ?

kuning telur, kalo cake kuning telur jumlahnya dilebihkan, akan lebih lembut

klo gk pake tbm,sp atau ovalet, kuning telurnya bs ditambah

pas banget ini ada banyak kuning telur ayam kampung . . .

wah hemat yang kukus pake coklat bubuk dan pasta cobain ah

klo mau kukus bs jg nyoba ini, Choco Lava Kukus, bikinnya tanpa mikser

Bahan-bahan:
Telur2 butir
Tepung terigu1,5sdm,
Gula Pasir1 sdm,
CoklatBubuk1sdm.
SKM Coklat1 bungkus
Margarin 40 gram
Dark Cooking Chocolate20 gram
minyak secukupnya

-Campur telur dan gula pasir, kocok sampai gula halus/larut (tidak menggunakan mixer.) sisihkan (bs pake garpu)

-Campurkan terigu dan coklat bubuk aduk sampai menyatu.sisihkan

-Lelehkan margarine jika sudah larut, angkat dan campurkan dengan DCC, aduk aduk hingga coklat larut

-Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk ke adonan telur aduk sampai rata. Tambahkan SKM, aduk rata, masukkan mentega yang sudah bercampur dengan DCC aduk rata. Sisihkan

-Sementara itu, panaskan kukusan dan siapkan cetakan choco lava, bs pake cetakan kue talam.

-Minyaki cetakan agak banyak agar mudah di lepas ketika sudah matang. Isi adonan sampai ¾ cetakan.

-Kukus selama 2 menit 30 detik. Angkat. keluarkan dari cetakan.