Hani
shares
martabak bolu mini 
Kalau inginsarangnya lebih banyak, diamkan adonan lebih lama. Misalnya 1-2 jam
Kalau inginsarangnya lebih banyak, diamkan adonan lebih lama. Misalnya 1-2 jam
Supaya marbolnya gk penyok mengambilnya dgn memakai tusuk gigi/ tusuk sate yg di tusukkan di atasnya lalu angkat.Hasilnya akan bulat sempurna
Bahan :
250 gr terigu
80 gr gula
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt fermipan/saf/ ragi instan
300 ml susu cair plain
1/2 sdt garam
3 butir telur
50 gr margarin atau mentega, cairkan
250 gr terigu
80 gr gula
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt fermipan/saf/ ragi instan
300 ml susu cair plain
1/2 sdt garam
3 butir telur
50 gr margarin atau mentega, cairkan
Cara membuat :
1. Campur terigu, gula, fermipan, dan baking powder, aduk rata.
2. Masukkan susu cair, aduk rata. Istirahatkan 30 menit.
3. Setelah 30 menit masukkan telur, garam, dan mentega atau margarin cair
1. Campur terigu, gula, fermipan, dan baking powder, aduk rata.
2. Masukkan susu cair, aduk rata. Istirahatkan 30 menit.
3. Setelah 30 menit masukkan telur, garam, dan mentega atau margarin cair
4. Panaskan cetakan martabak. Setelah panas tuang adonan. Apabila adonan mulaiberlubang tutup cetakan dan masak hingga matang.
5. Setelah matang beri SKM, taburi dengan meisis, keju, kacang, dll sesuaiselera
5. Setelah matang beri SKM, taburi dengan meisis, keju, kacang, dll sesuaiselera
çhîzkē
says
catet ah
adonan yg pake ragi, jemur diterik matahari atau ditaro diatas ricecooker hasilnya lebih ngembang dibanding didiemnin gitu aja ;-D
Klo dibakery ada khusus bwt proofingnya. hangat suhunya
çhîzkē
says
sygnya ga ada cetakan martabok 
pake ini;
Hani
shares
Hani
shares
Foodism: Resep Martabak Unyil Mini
Bikin ah, #bongkar2 cetakan kue punya Mbah Ibu nich . ..
cetakan bs pake apa aja,yg biasa buat kue lumpur jg bs
O.K