這次材料因該也沒什麼問題....成型都很正常....

放置風乾2個半小時至3個半小時...

兩個半小時的結果大破啊!!

放三個多小時......最後等不下去....一樣用低溫烘乾法結皮...

之後都是以上火140、下火130、上層烤8分鐘、下層烤6分鐘....

成功率只有個位數啊!!!

哪還有問題啊

話說你做的有拿去店裡賣嗎

馬卡龍果然不容易呢

聽說最難的好像就是結皮這段啊

沒有在店裡賣，目前都沒有什麼成功品，快成功品通常三天內會被我姐給消滅........

快拿個成功品來試試(伸手

至少有成功一個~

我想吃啊

我想吃試作品,失敗也無所謂

tyer你是要幫忙消滅失敗品的人選~

lonelymoon:看看下次場次有沒有再做才帶去吧~ hyde19891007: 妳可能要看運氣了

真好奇失敗品的口感XD

失敗的馬卡龍後果~就是廉價的袋裝~~
我覺得除了這個配方比較像餅乾、就只有外觀沒那麼好看而已。

不然難不成要供起來等他成佛嗎

改天拿東西到朱家寄放，也想試吃餅乾風味馬卡龍!!

要快喔~不然會被我姐給吃吃了~

這次有可能會pass，大概要週末才會過來