哎... 這算廚師的一廂情願還是自我感覺良好?
台式口味加蝦米這是十分正常的做法,當然也可以炒蒜頭炒培根炒蘿蔔,但蝦米基本上也是一個正常的選項,這就好像我哥哥不吃香菜,於是他每次點菜之前都會問:「有沒有香菜?」一樣,你應該要做的是點菜的時候自己問:「有沒有加蝦米?」吧!
便當不是你買的,那就跟買便當的人說:「我不吃蝦米」嘛
阿如果不小心買到 就挑掉嘛 哪來那麼多抱怨 煮飯/買飯的人很辛苦的 不爽自己買/煮啊
你這樣跟不吃生魚片的人跑去日本然後抱怨路上到處都是生魚片握壽司有啥兩樣...........
當你父母買了一堆有的沒的便當放冰箱,不想吃自己弄還會被罵說幹嘛不吃掉放著會壞掉......
以前也沒看高麗菜在加蝦米,最近十年卻是非常風行,我總能有我的選擇吧?為何只能強迫中獎?無法接受。
而且純高麗菜和加了蝦米的高麗菜口感完全不同,加了蝦米腥味變很重,不是大部分的人都這麼做代表所有人都接受。
而且誰說一定要選大眾款...
家家有本難唸的經,但是加蝦米這件事本身並沒有錯,對你來說無法接受的事情並不代表它就是錯的,如果你認為所有你無法接受的事情都是錯誤的,那麼我只能說祝你幸福(攤手
我想不喜歡某件事或某行為,應該不代表他就是錯誤的吧,不需要用這種激烈的言詞來批評廚師,廚師們很辛苦的!
錯誤只是描述啦,意思指你總不能因為別人想法跟你,或者大眾不同,就說人家哪來這麼多抱怨...... 每個人有選擇其喜好的權利,並不因其為少數人群而喪失之。
就我個人感受上而言,加不加蝦米之間口感落差非常大,但我不懂的是,除了素食/速食餐廳以外,我幾乎看不到沒加的餐廳...... 完全無法理解其原因在哪
加蝦米本身沒錯,但是不加也沒錯...... 但是因為不喜歡加了的人就活該不能有意見這點我無法接受......
對啊你有抱怨的權利,你可以說加蝦米的廚師們有病,這是你的自由。但我也可以說說人家有病的你才是有問題的,這也是我的自由。沒有什麼誰對誰錯其實(攤手
素食者可以抱怨素食餐廳很少,但你沒見過素食者跑到葷食餐廳去,指著廚師的鼻子說:「你為什麼不賣素食?」這樣吧?
你當然有選擇的權利,你可以說你是因為家裡所以才不開心,但是你因為自己不喜歡蝦米而罵了全台灣的廚師,這跟偏激的基督徒因為討厭其他宗教而說觀音是魔鬼有啥差別?你可以選擇沒有蝦米的商店,或是在點餐的時候告訴他不要加蝦米,跟家裡的溝通也是你自己應該要解決的問題,而不是罵廚子們:「為什麼要加蝦米?你有病喔!」你希望別人尊重你不吃蝦米的同時是否也該尊重別人蝦米入菜的權利?!
那我倒想請問何謂尊重?連話都不準講叫做尊重?我尊重了你不講不加蝦米的問題,那你會尊重我給我沒加蝦米的高麗菜???
這邏輯有點怪怪的,感覺你只要我單方面去尊重別人但是你自己同時沒有尊重到我。
不管我怎麼做,最終我還是無法得到一盤沒加蝦米的高麗菜,既然如此為何我只能被單方面的要求而無法獲得對應的補償或者因我的犧牲換取而來對應的好處???
換個方式說好了,今天廚師們就算高麗菜沒加蝦米,會損失多少客源?個人推測會吃的人不會因為少了蝦米(或者原本就沒有)就爆走,但是不吃/不能吃(對,我屬於不能吃,吃了全身會起疹子要兩星期以上才退)的人會因此很感謝你......
今天就算我不提這件事情,也不會有人因此發現我的需求而改變一盤高麗菜的內容;但是我不提,就永遠不會有人知道這件事情。
但是對於餐廳而言,加不加高麗菜,他們真的有損失什麼嗎?
你要我尊重你,可以,但是你要給我對應的好處,但是目前看來我無法獲得任何好處。
餐廳尊重我,給顧客選擇,他會因此得到更多的顧客。
這局勢怎麼看都是對我單方面不利,再者你要求我尊重你要加蝦米的權利同時,你有尊重到我不吃蝦米的原因嗎?我感覺上是沒有,既然沒有,為何你可以單方面要求我而自己卻做不到同樣的事情?多重標準?
尊重是為了得到對方的回報真是一件奇怪的事情,我以為尊重是作為一個人類基本的禮儀(笑
我想你沒有搞清楚,我認為你不應該的地方是指責廚師「有病」以及「自我感覺良好」這件事情,你可以講對方加蝦米不好,但這件事情本身並沒有錯啊,你怎麼可以說人家有病或自我感覺良好呢?
餐廳不加蝦米會損失多少客源我不知道,但至少他會損失你這一個客人,可是餐廳會尊重你的選擇,他不會逼迫你去他家消費吧?但你卻逼迫你消費的餐廳不能加蝦米,這真的有互相尊重嗎?(笑
沒有任何人有必要因為另一個人而改變自己的作為或想法,這就是人生,你因為皮膚過敏不能吃,那是你自己應該要注意「碗裡不能有蝦米」這件事情,而不是去指責別人「為什麼要加蝦米」,我想表達的只是這個部份而已。
我也是不能吃蝦的人,所以我會把蝦挑掉,但是我絕對不會指著廚師的鼻子罵:「你為什麼要加蝦!你有病喔!真是自我感覺良好!」對啦你可以說你沒有指著廚子的鼻子,不過網路也算是個公開場合吧,你有罵的權力我就有評論的權利嘛!合理啊(攤手
你這樣給人的感覺就是「我付錢我最大,你通通要照我的意思煮!」的奧客。(我說的只是我個人的感覺,請別誤會
再者,你不能因為自己不喜歡蝦米就覺得加蝦米很蠢嘛,這件事情本身到底哪裡蠢了?!我也不會因為自己不吃生番茄就說吃番茄的都是笨蛋啊....如果加番茄的都是蠢蛋那我大概罵到所有西方的廚師了.......
我認為你不吃蝦米是正確的,因為那是你的選擇,但是你不能說人家有病嘛...這個措辭太強烈了...
就算你真的覺得有病,也不要以「台灣的廚師」來囊括嘛...你這用字是把全台灣的廚師都罵進去了耶.....
好啦,這噗我消音啦,坦白說爭這個真的是非常無聊,一點意義都沒有,我只是單純覺得你這樣以偏概全好像太偏激了點。我有個表姊他每次看到虐待動物的新聞都會說:「人類死一死吧!」我每次都很想回他:「那您何不先死一死呢?」....
如果你真的覺得「台灣的廚師」都有病,那祝你成為一個自煮自吃的型男主廚!啾咪
隨你囉,至少我沒有指著廚師的鼻子罵人,我只是在噗浪上用我自己的方式表達我對這件事情的不滿。
另外之前釣蝦我有看到你有再吃蝦子,雖然是很久遠以前的事情了,這跟你自己提的不能吃蝦是互相矛盾的... 或許你是指不能吃蝦米而非不能吃蝦。
另外,所謂尊重換得的好處,我想你也看得太狹義了。
你的客戶不論雇傭問題或者房租問題,請問你沒罵過對方?看看您自己的噗浪是不是也不少抱怨和指責?
對於不尊重你,對你態度不好的人,你還能說得出口說這是人基本禮儀?就您自己的言行舉止來看我不認為你能做到如此聖人般的境界。
而以尊重換尊重這也算是好處,就我自己的定義內是如此。
文內很多都是描述形容詞,你要擴大解釋我也管不著。就像正常人到一個很擠的地方到處都要排隊,一樣會有人講:是全台灣的人都到這邊來了嗎?
是一樣的意思,你硬要雞蛋裡挑骨頭,別人耐你何?
至於你看不看得到麻我已經不在乎了,同樣的問題同樣的邏輯,你自己前後不斷自相矛盾,坦白說我也只是為了指正你自己矛盾的部分而回覆而已。
對於蝦米強迫中獎這件事情,個人仍然不認同,有選擇餘地我也不會選,從來沒選過。
至於對錯,拆房子對於政府來說是對的事情,但是對於釘子戶來說就不對,你要怎麼判別是非?
以我自己的立場,個人認為無法接受,這樣說您可滿意?別人的立場看法跟你不同你就認為別人是錯的?這樣是否也過於偏頗狹隘?
另外我也想請問,我何時逼迫餐廳不能加蝦米?就算我逼迫好了,哪間餐廳會理我?可以現實一點看事情嗎?
至於我說的愚蠢,是指為何大家都只會迎合他人?
請自己看這則報導加蝦米在我眼裡就是因為某個時間點不知道為何很多廚師突然開始高麗菜必加蝦米,所以現在至少我去過的超過九成餐廳這道菜都會加,這種從眾心態究竟為和?這才是我想表達的,或許你看不懂其中含義,就不在討論範圍之內了。
如果你真的認為其他人都以偏概全,那祝你早日成為宗教領袖,帶領人們走向全知全能的世界!啾咪
補一下,我還真下廚過好幾次,而且是從材料階段開始。