我以為做服務業只要像日本人一樣什麼都是笑笑的,道歉也是抱歉的笑,像小李子老師那樣就能很順利,可是我錯了。
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真假!?
事發原因: 有四位客人 可是跑遍全場只剩一份菜單
於是我笑著跟客人賠罪
"不好意思~因為現在是進場時間,所以只剩一份菜單了~如果有多的會再為您補上唷~真的很不好意思~"
結果就被同事&主管罵: 幹嘛跟客人說沒有菜單了!
可是....事實不就是只剩一份菜單了???
下班時,主管把我叫來,問我為什麼會跟客人說那樣的話
"因為我覺得...那是事實阿..."
主管: "不是叫你跟客人說謊,而是要講的婉轉一些"
因為顧客要得是菜單不是你菜單沒了的原因
人都只會考量自己的
白木一點的甚至會問那我不就不能點
你要說[先生對不起喔~因為現在是進場時間,所以請你們先入座,後面我們將為您送上菜單~真的很不好意思~]
"白木一點的甚至會問那我不就不能點"
謝謝你葉傳 (還是要叫你葉貳??) 這樣點醒我了XD
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