不過, 得先把去年泡的梅子醋先清空才行

家裡沒玻璃罐了

釀酒人嗎~

我家是酒, 醋之家

哈~~~~

我的梅醋也還沒倒出來～去年的醋瓶子倒完後全留下來，準備把釀好的梅醋回填，也省得洗瓶子=>自皂教的方法

ainouaino: 今年我也是這樣打算耶！懶得洗~

有位朋友分享，泡梅子醋時，加一兩顆蘋果一起泡，味道更讚

ainouaino: 請問和服小姐，這個泡過醋的梅子，您都怎麼處理？若要丟掉太可惜，但是要吃...，去年我有30斤梅子......

SallyShih: 梅肉可以留下來，集成一盒(分小包)放冷凍，日後要紅燒肉、魚、涼拌菜時可以用，或是有人會做梅餅、麥芽糖。今天看到歐陽英在賣煉梅精丸，成份梅肉及籽、蜂蜜、山藥