我想買短的, 應該會下手 [伊萊克斯 Rapido 7.2V 乾濕兩用手持吸塵器ZB4106WD]
你說的短的是哪種? 我對這種
可長可短的 很有興趣
鑄鐵鍋怎麼用啊? 我老公去年去超市也手滑買了一個很便宜的回來,可是我不太會用哩,怎麼洗啊? 是不是還要上油才會讓它不沾? 我覺得好重耶...
lukerr: 洗完晾乾,薄薄上一層油...要洗的時候,鍋子冷了先泡一點(熱)水就很好洗
+1? 我都是用不鏽鋼鍋在做菜,聽說鑄鐵鍋保熱效果好,但是到底甚麼時候用,怎麼用呢?'
其實我本來只是想買個"燉鍋",鍋寶一支一千元有找,一支至少要三十幾個小朋友的LC(鑄鐵鍋裡的LV)當然是完全不去考慮. 可後來發現只要兩千多就有個鑄鐵鍋裡的HangTen,突然很心動,爬了一兩篇文就給它買下去了
只是,事實就是,一分錢一分貨...(禍?!) 平價的鑄鐵鍋品質...堪用而已啦
至於鑄鐵鍋用來打老公這一部份的功能,只要有鐵臂能舉得起來,應該是有提供永久保固,但是要記得先幫老公保高額保險
lukerr: 我之前也都是用不鏽鋼鍋,鑄鐵鍋有平底的,有深型的,用途應該和一般都相同,因為保熱效果好,只要開中小火就可以維持高溫,又不太沾,應該是比較省火省時吧
以上是小米蟲淺見,鑄鐵鍋的真意還有請小胖教主開示~
我想我一定是沒有學會怎麼正確地使用和保養鑄鐵鍋,才會搞不清楚怎麼樣才不會沾... 看來一定要好好的上油才行,不然沾成一團真的不知道怎麼清理啊. 另外一個讓我怯步的一點就是真的蠻重的,要洗的時候尤其痛苦,而且我家的水槽比那個鑄鐵鍋小一點,更難洗... 嗯,先學會怎麼用,再來看看怎麼洗比較方便!
小米蟲個人覺得有時間的話,鑄鐵鍋做慢燉的料理還是比較好吃..例如牛肉湯燉一個半小時之類的..
LC鍋聽說有時美國可以撿到outlet,只要台幣2000~3000元左右
但我覺得staub比較好用,因為LC鍋的蒸氣有時還是會噴出來..因為大部分台灣瓦斯爐的小火不夠小
我已經很久沒有做那種要一個半小時的東西了... 雖然說慢燉真的比較好吃,可是比較花時間,所以我大多時候還是用快鍋,而且我老公是個對吃的東西要求很低的人...
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所以除了慢燉之外,鑄鐵鍋(我家的是平底鍋,牆壁有大概五公分高那種)還適合做甚麼菜呢? 煎牛排嗎? 炒菜嗎?
因為才第一次用我的平價鑄鐵鍋,就被不斷從鍋蓋邊緣流出的湯汁給氣死了
看起來是很威, 但對我來說最好用的還是電鍋, 有沒有沒耳朵的鑄鐵鍋可以放進電鍋裡的啊? XD
電鍋的確好啊,可惜我沒有大同電鍋,我是在美國買的電子鍋,實在是很普通,除了煮飯之外,不太能蒸甚麼東西,唉~
喔...其實我也有大同電鍋啦... 可是,就是忍不住想敗,敗,敗... staub 你等我啊~~
lukerr: 平底鑄鐵鍋,應該就和一般平底鍋用途都一樣吧?!
Staub我也看了好久了吔(流口水),不過,才剛買了一台大玩具,還是收歛點,列入下半年購買清單好了.....(比比她爹都說了,如果吃頓我煮的飯要先花那麼多錢,那乾脆都吃外食好了,還省得煮到滿頭汗滿身煙味.....可見直到今日,他對我那台玩具還是很有意見滴)
是說,有些時候不是錢的問題,是吃家裡的比較健康安心哪!
又,想請教一個問題,大同電鍋是方便好用沒錯,但是令我最頭大的是,清洗外鍋!
我不敢整個放到水槽裡,怕開關和電源接頭會進水,一隻手一直提著洗又很累...不知道你們是怎麼清洗的?
他也知道在家吃比較健康,基本上我們很少外食的。但他就是對於要花這麼多錢買「給西」很有意見!!
我就是放一半的水在外鍋,加點清潔剤,刷完了,先倒大部分泡泡水,再用廚房紙巾擦掉剩餘泡泡水,再加水、倒掉、加水、倒掉,重覆個幾次即可。
清潔劑我是用Combi奶瓶蔬果清潔劑,去油力好,又好沖洗,而且感覺上似乎吃下去也沒關係,所以我很愛用!
老公代表說話了, 買給西很OK的嘛... 我也要來買一支!! 外鍋的洗法我跟鳥娟差不多, 洗幾次就OK了~ 不過我比較懶, 都很少用清潔劑, 油污洗不乾淨拉肚子就算了, 拉幾次就有抵抗力了, 清潔劑洗不乾淨會致癌, 非必要還是不要用好了!! (我連洗碗都沒在用清潔劑, 熱水就很好用了!!)
ssaga:真是好老公的表率、眾男人的楷模吶!!要頒獎要頒獎!!
bagbag: 那個有耳朵的鍋子雖然放得進去, 但我可能要買 20 個才能煮出一碗... XD 真的沒有能放進電鍋的 "正常尺寸" 鑄鐵鍋嗎?
哇賽... 這種鍋子怎麼這麼重? 20cm 的圓鍋就 4kg, 而且就要快 5000 是什麼情形!!! XD
ssaga: 誤會了,我們是讚"買給西很ok"的這個部份...