有思考能力的人一定會反對所有的殘酷行徑，無論這項行徑是否深植傳統，只要我們有選擇的機會，就應該避免造成其他動物受苦受害。 ~ 史懷哲 -摘自史懷哲(Albert Schweitzer，西元1875～1965）