雞蛋裡的類胡蘿蔔素和玉米黃素並沒有菠菜、芥蘭菜等深綠色蔬菜那麼多，但身體似乎較容易吸收蛋裡的抗氧化物，美國營養生化學家Elizabeth Johnson說。 -摘自不花錢、馬上做，90秒讓你更健康！(上)