今天是該死的平安夜，因為這節日所以讓自己一大早就起床做準備。

昨天自己才剛搭長途飛機回到貓街還沒有得到適當的休息就要起來做準備，雖然自己喜歡做菜但也不是這樣子的…
「砍你小人頭…砍你小人手…我拔你的翅膀、剁你的腳…」砧板上正放著一隻已經被除毛乾淨的火雞，左手壓著火雞，右手握著刀子，一邊哼著奇怪的歌曲一邊料理。

將火雞基本處理完之後放在鐵盤裡加入調味料，一手撐開清理乾淨的火雞屁股，接著將其他準備好的餡料一一塞入火雞屁股裡，把火雞的肚子塞得滿滿的。

「啦～我要吃你，我要啃你的骨、吸你的腦，讓你變成我的人～」
料塞完後將屁股用棉繩封起，接著開始在火雞身上醃製調味料、香料，然後放置在旁邊讓入味。

轉過身洗著手，接著將過長的頭髮往後梳綁起露出額頭，邊綁還邊想著平安夜應該會吃些什麼東西、小房間裡的食材是否還能供應所有人。

晃入小房間數分鐘，接著手上抱著一堆材料走出來，將食材一一攤在桌上。
基本的火雞好了，再來大概是火腿料理，然後藍菌…生菜似乎也不錯，做水果生菜好了…然後墨墨那小鬼吵著要吃布丁…
腦袋裡一邊想著菜單，處理食材的雙手也沒停下。

先將水果跟生菜丟進水裡進行清洗，當雙手接觸到冰冷的水時全身不自覺地顫抖起來。「媽啦超冷…」
大致處理完水果生菜的材料後發現還有剩下的材料，腦袋晃了一下，回到小房間端出更多材料開始做起凱薩沙拉。

沒幾分鐘的時間迅速將沙拉做完，接著也將水果沙拉做完，一做完就先放在旁邊，等待外面的人準備好進來端東西。
前菜沙拉準備完，烤箱裡的麵包跟餅乾也都烤好出爐了，戴上手套將鐵盤端出放置在桌上敲打，讓餅乾跟鐵盤分離，放置在旁邊數分鐘後冷卻，從櫃子裡拿出從國外帶回來的木籃，將餅乾跟麵包分開放好。

小東西準備好後，接著準備飲料。
將新鮮洗淨的水果切塊之後丟進果汁機裡搾，很快的綜合果汁就完成了，將器皿洗乾淨後到進玻璃製的造型水壺裡放著。
除了果汁之外還準備了一些水果奶昔、檸檬汁和一些經過調理後貓咪可喝的調酒類。

用著乾淨的布將手擦乾淨，翠色的雙眼仔細環視著桌上準備好的菜色，確認前菜的部分都準備好後，高聲呼喊在外面準備的人。
「雷歐－－」喊完也不再喊第二聲，不管對方有沒有聽見，直接走進小房間開始準備湯類的材料。

算了算時間差不多，踏進廚房正巧看見奧茨走去拿食材，看了看桌上的食物，默默把料理好的部份端到餐廳。

接著又抱著一袋的食材走出來，剛好與正在端菜的雷歐面對面，看了一下正在以緩慢速度減少的菜色，對著人裂嘴一笑。
「加油喔。」一樣將食材攤在桌上，開始準備起湯品。
在想要做冷湯還是熱湯，想了想還是兩個都做好了。

對於自己幾近龜速的端菜到餐廳大概餓慘了外面那群貓口跟會員，不過偶爾這樣無聲式的抗議也不錯。
雖然大概不會有人發現。

先從簡單的冷湯開始做起，食材所剩不多，只好做材料比較簡單的蒜苗馬鈴薯冷湯。
將吐司去邊切丁然後放在小台的烤箱裡面烤一下，上色後就將吐司取出放在旁邊。
接著開始處理培根、馬鈴薯、青蒜苗，迅速的炒好之後，用早上就開始燉煮的雞高湯煮馬鈴薯，待熟了以後全部倒進果汁機裡打稠、過濾，再倒進鍋子裡加入鮮奶油、鹽巴、少量胡椒等等進行調味，都準備好後拿出剛剛放進冰箱的湯盤裝湯，最後放上麵包丁，然後等待對方端出去。

冷湯剛做好，也不急著做熱湯，則是打開大烤箱看烤雞準備好沒有，戴上手套將烤雞拉出、轉了一圈後再放入，將時間大概在往後調個兩三分鐘。
看著幾乎準備差不多的餐點，走到冰箱前面查看吻仔魚還有沒有剩下，發現還有一些應該還夠大家吃，就拿出來乾炒好當零食吃。

靠著料理用的桌子，手上拿著裝著些許餅乾的小碗，悠哉地吃著，似乎沒有想要繼續做菜的意願。
「我要罷工…」邊碎念著嘴邊還叼著剛炒剩下的培根嚼著。

將碗放下，從口袋裡摸出小黑夾，將不斷滑落至眼前的頭髮夾住，百般無聊地在廚房裡繞圈圈走著。
「嗯哼～」嘴裡輕聲哼著小時候阿疾唱給自己跟其他人聽的歌曲。
悠哉地晃了幾圈後回到原位站定，開始準備其他料理。

「記得墨墨一直在吶喊著要吃布丁，但是一般的布丁他應該吃了很多次了…做點別的好了。」
從小房間裡拿出檸檬跟香草精，打算做起米布丁。

將奶油塊放入鍋子用小火煮至溶化，接著將義大利米放入鍋內、再加入水跟砂糖，然後放置不管讓他煮。
繼續靠著桌子，偶爾用木匙攪拌下，二十分鐘過去，拿出器具刮一些檸檬皮屑和一些香草精入鍋，繼續攪拌，三五分鐘後關火。

藉著餘溫將蛋黃分批倒入鍋內攪拌，接著將料倒入鋪著油紙的容器裡，放入急速低溫箱裡迅速降溫，將原本需要數小時等待的餡料迅速降溫定型。
等待降溫的過程，製作香草醬汁，將糖、牛奶、香草精加入鍋內，用小火慢慢煮至糖融化熄火，接著繼續分次加入蛋黃攪拌，然後打開小火煮個三十秒，等待醬汁濃稠後熄火過濾，放進冰箱降溫。

數分鐘後打開冷凍箱確認布丁定型後取出，將容器在桌上用力敲個幾下，接著倒蓋，撕掉油紙之後切成像蛋糕造型後擺盤，接著拿出冰箱的香草醬汁淋上，湊近聞著，滿意的聞到那香草與檸檬的味道。
「墨墨－－」高聲呼喊那貪吃鬼進來端東西。

奔向廚房，瞪大圓眼看著奧奧。「墨墨聖誕老人來了！奧奧找墨墨嗎！」乖巧的站直看著琳瑯滿目的食材跟奧奧。

看著那小不點忍不住笑了出來，彎下腰幫忙把對方的衣服整理好。「對我找你。」
接著將裝著米布丁的盤子交給對方，捏了一小塊剛剛切剩的米布丁塞進對方嘴裡。「麻煩聖誕老人幫我把這禮物端去外面給大家吧。」

一臉幸福的咀嚼嘴裡的東西。「奧奧大廚師奧奧厲害！」滿足的乖乖端著布丁小心翼翼的走到餐廳裡。

看著墨墨走出去，轉過身去處理剛剛響起的烤箱，一打開烤箱門，火雞的香氣就撲鼻而來，半瞇起眼聞著，滿意的裂著笑容。
「平安夜～萬惡夜～」帶著手套將烤盤托出放置在桌上，非常開心的看著這有著高熱量，不斷流著油的大餐。
「啦啦～」拿著尖銳的小刀在翅膀與腿根的部分劃個幾刀，讓等等雷歐他們在處理的時候比較好處理。
把火雞放置在大盤子上，將腿上套上白色紙做成的裝飾，然後旁邊放一些水煮過的蔬菜點綴著。

切幾片綠檸檬跟黃檸檬做擺盤，接著灑上少量的迷迭香跟香料稍微提一點香味，雙手插著腰非常的滿意。
將雙手擦拭，開心地端著盤子推開門，往餐廳走去。

端完主菜後重新回到廚房，開始處理副餐，例如火腿培根之類的料理。

跟著奧茨後頭拿著裝著食物的盤子走進廚房。「辛苦了。」把盤子放在一旁，看人繼續忙碌的處理其他料理。

看著跟著自己進來的人，搖了搖頭。「不會啦，畢竟是我自己離開太久，總覺得大家都沒有好好吃東西似的。」
不斷地在廚房跟小房間中來回走著，準備材料。

既然是聖誕節，那自己就準備一些能夠應景的東西好了，記得這次去研討會好像學到了一個叫做聖誕布丁的甜點，做那個好了，自己不在的這段時間，好像來了很多隻小貓咪，應該大家都會喜歡。

重新拿幾片吐司出來去邊，然後連同剛剛的麵包邊放進鐵盤裡，然後放進烤箱裡烤脆，接著拿出來叼在嘴邊當零食。

將去邊的吐司丟進果汁機裡打成碎屑，接著將吐司末和糖、雞蛋、奶油、鮮奶以及蜜餞攪拌均勻，然後到入容器裡放進烤箱裡，設定時間後開始烤。

看人繼續忙碌，便不打擾對方動作，空著手走回餐廳。

一邊啃著烤好的麵包邊，一邊想到自己好像沒有準備派類的食物。
悠閒晃入小房間拿出水果跟早上桿好的派皮走出來，先將檸檬擠成汁放在旁邊，然後將奶油、砂糖放入容器裡打軟，依序加入蛋、檸檬汁、鮮奶油拌勻做成麵糊。
拿出派模，在模內抹上一層薄油，將派皮戳出許多洞後鋪在派模底層，放入烤箱烤十五分鐘，讓派皮半熟。

接著取出，將麵糊倒入烤半熟的派皮中，大約模組八分滿的位子，接著將大烤盤加上適量冷水，將模組放置在烤盤上，送入大烤箱中烤半小時。

看著布丁跟派都在烤，突然覺得沒事情做，只好開始做起鮮奶酪。
從小房間拿出吉利丁用冰水泡軟後瀝乾，然後隔水加熱融化。接著將鮮奶、細砂糖與鮮奶油攪拌均勻，放在爐火上煮到砂糖融化隨即關火降溫。
接著將融化後的吉利丁倒入剛煮好的材料中放涼，略涼之後倒入布丁杯子裡，然後放進冰箱裡冷藏。
都用完之後又走回小房間裡尋找果醬，等等用來配奶酪用。

踏回廚房，一邊咀嚼著鮪魚麵包，一邊看了看要端的東西。『這個嗎？』看著一大鍋吻仔魚乾，拿了個大的碗盤，用鏟子鏟進盤子裡裝好，準備要端去餐廳。

剛從小房間走出，就看到雷歐手上端著東西，湊近一看。「啊！你居然端走我的零食！」回過頭看著鍋子裡的吻仔魚，發現還剩一些，雙眼在雷歐跟鍋子之間來回，最後做出取捨。「好吧，給你拿出去，不准再來拿了。」哀怨地看了下對方後，繼續走回桌邊處理料理。

躊躇的看著盤子跟奧茨，皺眉，見奧茨最後哀怨的放行，無語的用尾巴搔了搔臉頰。「給你拿點好吃的東西進來？」困惑的看向奧茨，想著等等端出去餐廳不知道還剩多少東西。

搖了搖頭，手上繼續準備材料。「不用了，我這邊還有很多…」一副哀怨樣，但是當處理起料理時又恢復正常。

無奈的用尾巴搔了搔頰，緩緩的端子盤子走去餐廳。

將手上的黑巧克力跟巧克力分開隔水加熱融化，旁邊的小鍋子則在隔水煮糖。
當兩者都煮得差不多後，將糖的火轉小讓他慢慢煮卻又不至於會焦掉。
在桌上鋪著特殊材質的紙，將融化後的巧克力拿起，接著用長柄湯匙前端輕沾一些，然後隔空用巧克力在紙上拉出造型，放置冰箱冷卻後取出、刮下放置旁邊，重複動作許多次，偶爾黑巧克力跟白巧克力交錯做造型。

突發奇想的開始用巧克力玩起東西來，先拉出許多直線條，然後將紙彎起讓頭尾相接、黏住，冷卻後取下，再重複一次動作，只是這次將上一個圓筒狀的巧克力橫放，讓兩者形成圓形造型，接著用再用少量的巧克力做圓錐樣的兩個，然後用湯匙沾些糖當作黏著劑，將做成貓耳造型的巧克力黏在圓球上。

用一樣的動作分別做出了身體、手腳、長尾，然後用白巧克力點綴上眼睛與嘴巴。「沒想到真的做得出來…」將黏接處在加上一些糖加強固定，然後放進冰箱裡冷卻。
從櫃子裡拿出小盒子，幾分鐘後將巧克力從冰箱取出，接著把巧克力貓小心翼翼地放進盒子裡，然後緩慢地端起走去餐廳尋找著墨墨。

重新回到廚房，將手上的小盒子冰起，接著繼續將有些涼掉的材料加溫。
回過頭發現派跟奶酪已經完成了，先將簡單的奶酪取出，然後分別加上不同的果醬與水果進行裝飾，也留了兩三個原味的奶酪給喜歡原味的人吃。「雷歐，幫我－」
轉過身拿出派開始進行裝飾，將蔓越莓、葡萄、奇異果、蘋果、水蜜桃等等的水果切片、切塊進行擺飾，旁邊也放了一些兔子蘋果，附上刀叉等人來端出去。

聽見奧茨在廚房叫著自己的名字，默默走進廚房看了看。

看著推門而入的人。「喏、甜點，麻煩端出去啦。」笑著揮了揮手，繼續彎著腰做著手上的巧克力裝飾品。

雙手穩穩的托起甜點的盤子，把甜品端去餐廳。『看這些小貓應該都吃飽了吧？』悠悠的晃著尾，想著應該還有些好吃的東西沒被吃完。

等對方將東西端出去後，開始做起阿疾他們的。
黑豹跟黑貓差不了多遠，所以做起來很快，頂多只是把尖耳壓圓而已，不過沒壓好倒是壓壞了幾個，手腳跟尾巴也比較長，做完後放在小盤子上冰起來。

戈耶跟阿穆的是橘色毛皮，所以取了一些白巧克力出來，加上食用色素進行調和變成橘色，用同樣的方法做出兩隻，只是戈耶的尖耳比較大、阿穆的做法就跟阿疾的差不多，只是在用黑巧克力點綴斑點而已。

原本打算做一隻雪豹，但是想到司絡已經不再了只好作罷，開始想著雷歐是什麼品種，看那樣子似乎是一隻獅子。
先做了一隻白色豹的外型，接著用白巧克力在紙上拉出尖銳的造型當作鬃毛，從小的做到大，在一個個黏接在頭上，然後在尾巴的尾端用同樣的方法做出尾巴上的毛。

看著這勉強看得出是獅子的東西，正在默默打擊自己的審美觀，下一秒將一整隻獅子丟進白巧克力鍋子裡溶解重做。

這次一樣先做出整體，只是這次鬃毛是一根一根拉出來然後黏上，小心翼翼地一手拿著鑷子一手拿著小湯匙沾著糖醬進行黏著，奮鬥許久後終於將一隻完美的獅子做完，挺起身子用手捶著保持同姿勢太久的腰。
「終於做好了…」小心的將三隻巧克力動物放進冰箱裡冷藏。

維持著打開冰箱的動作，仔細看著剛出爐的動物，腦袋思考著還有誰沒做，最後終於想起來清潔工的好像沒有做，多虧有他這段期間廚房才沒長蜘蛛網，下秒關起冰箱，回到桌子前繼續做起動物。

努力思考著清潔工的是什麼品種，看耳朵的樣子有斑點但又不是豹或老虎，因為是尖耳，想了很久才想起來是虎貓的品種。
再次做出基本體型，不過這次是用橘色的巧克力，如同作貓咪的方法一樣，只是尾巴粗上一圈，接著再用黑巧克力拉出斑點，因為已經做過很多隻，所以這次的動作非常迅速，沒多久就做完了，再次冰入冰箱。

看著鍋子裡剩下的巧克力，腦袋轉了幾圈後走入小房間拿出食用色素，先融化更多的白巧克力、將之分成許多份，然後將綠色、紅色、黃色、粉色、紫色等等的色素倒入巧克力中，等待白巧克力全部變色。
等待巧克力都吃進顏色後，開始製作小顆造型的聖誕樹，樹幹的部分用黑巧克力代替。

將綠色以外的巧克力先放進冰箱裡稍微凝固。
用綠色做出葉子的部分，然後將剛剛冰起來的巧克力取出，切成小塊後搓成圓形，如同聖誕裝飾一樣一個個黏上，最後聖誕樹的頂端用黃色巧克力做成星星放上。

邊哼著歌邊製作聖誕樹，短短的時間就做出許多棵聖誕樹。
看著巧克力逐漸減少，心裡不免有滿足感。
最後用糖醬在聖誕樹上拉出細線，用來當作裝飾，將所有聖誕樹放入冰箱裡，看著塞滿滿的冰箱心中超級爽快。「好了，聖誕禮物做完了。」

此時依然打開著冰箱門在發呆，心裡一直覺得怪怪的，感覺似乎少了什麼東西一樣。
不斷想著到底是少了誰，想了很久之後才想起來。「啊對！咰歌那死小鬼！」發現自己似乎太久沒看到對方，也沒聽到對方，似乎快忘了那死小孩了。

重新回到小房間取出少量的巧克力開始融化，動作非常迅速的將巧克力做出貓咪造型，然後再用黑巧克力畫上五官跟虎斑點，為了補償自己忘記對方，還做了一個蝴蝶結繫在貓咪脖子上，特別標明這是要給咰歌的。

看著還有剩下一點點的巧克力，重新將麵包邊加熱，然後悠哉地坐在桌子上沾著巧克力吃。
環視著雜亂的廚房，心中有著說不出的滿足感，似乎很久沒有這樣做菜了。
下次再做一些果凍等等地給大家吃好了。迅速將麵包邊跟巧克力解決，然後清洗乾淨晾乾後，從後門走出去散散步，接著從正門進入上樓回到房間去休息。

－