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Standard view
東元德貨-雅甯
12 years ago
28公分頂級新款酥脆鍋
單鍋最後庫存上架~
latest #33
Katel
sagt
12 years ago
推! 超好用的鍋
Smilepear
sagt
12 years ago
很好用沒錯,可是我每次煎魚還是會沾鍋
東元德貨-雅甯
12 years ago
不鏽鋼鍋還是要養一下才不沾~
立即下載
Smilepear
sagt
12 years ago
buy4yougermany
: 怎麼養? 要先用鋼刷刷過一遍再塗油?
東元德貨-雅甯
12 years ago
塗油,燒鍋,再把油擦掉,留下薄薄一層幾乎摸不出來的油層
東元德貨-雅甯
12 years ago
不過我通常會多燒幾次,就是塗油,燒鍋到冒煙,冷卻,再燒,冷卻,再燒,冷卻,拿餐巾紙把油擦掉
Smilepear
sagt
12 years ago
了...那我要再養一次
東元德貨-雅甯
12 years ago
通常洗鍋後,尤其用洗碗精洗過後,要再養一次.不過養習慣就也不覺得麻煩了,反正用不壞
東元德貨-雅甯
12 years ago
就跟不沾鍋各有千秋了
Smilepear
sagt
12 years ago
用洗碗精洗過後油就沒了.就要重養
Smilepear
sagt
12 years ago
不沾鍋我的感覺是即使用洗碗精洗,但是鍋子還是感覺油油的
Smilepear
sagt
12 years ago
我非常小心洗我的Woll鍋
東元德貨-雅甯
12 years ago
如果直接用洗碗精倒在鍋子裡面然後用手去搓洗,是真的可以洗到完全無油~
東元德貨-雅甯
12 years ago
就是直接用洗碗精洗,不加水
Smilepear
sagt
12 years ago
我都會加水洗,要不我都覺得很難洗
賊船船長㊣小凱
sagt
12 years ago
我都沒養鍋也不會沾啊,需要一點技巧,不鏽鋼鍋一定要熱鍋熱油才會不沾
賊船船長㊣小凱
sagt
12 years ago
熱鍋要熱到滴水下去馬上變成滾動水珠狀,才放油,然後熱都鍋底都出現油紋,這時候才放肉或魚,這樣不會沾
賊船船長㊣小凱
sagt
12 years ago
buy4yougermany
: 有擋油蓋的組合嗎?我想買給我媽媽
Katel
sagt
12 years ago
kaymeimei
: 我跟妳煮的方式一樣 所以也不沾 煎魚很恰恰
Katel
sagt
12 years ago
Smilepear
: 熱鍋熱鍋~有油紋再放就可以解決了 先前我噗的煎魚照片就是用酥脆鍋
我很愛用這鍋 已經取代寶迪和woll
Smilepear
sagt
12 years ago
lulu2008
: 我記得之前我也等到油出現油紋了才放魚,難道是魚的問題??我魚沒有擦很乾就直接丟下鍋
東元德貨-雅甯
12 years ago
kaymeimei
: 有擋油蓋的組合,但是要等到一月中囉~
東元德貨-雅甯
12 years ago
其實還有個重點,應該是肉或魚或蛋放下去的時候應該要是室溫的,如果是剛從冰箱拿出來的話,幾乎是必沾
林安別名戀小薇喂你好我是練小薇
sagt
12 years ago
Smilepear
: 煎魚一定要等到表面水分煎乾了再翻面~不然一定破皮~所以要有耐性小火慢慢煎~也不要一直翻面
東元德貨-雅甯
12 years ago
kaymeimei
: 不介意的話,我們可以先寄鍋子和鏟子給媽媽,然後擋油蓋一月中補.
Smilepear
sagt
12 years ago
buy4yougermany
:
annannlin
: 我上次煎魚肚是室溫,但是我直接把於從酒中(去腥)撈出丟下鍋,轉中小火煎了有十五分鐘吧,因為我已經處理完其他事情,但是魚皮照樣和魚肉分離
賊船船長㊣小凱
sagt
12 years ago
buy4yougermany
: 好耶,那我直接網站上下單嗎?
東元德貨-雅甯
12 years ago
kaymeimei
: 我發匯款資料給你~
東元德貨-雅甯
12 years ago
Smilepear
: 皮下脂肪較厚的魚好像很容易皮肉分離.
Smilepear
sagt
12 years ago
buy4yougermany
: 然後用Woll煎肉魚都會失敗 XD (因為出水出太多)
東元德貨-雅甯
12 years ago
Smilepear
: 是新鮮的魚嗎?冷凍魚肉解凍後出水情形很嚴重我知道,新鮮魚肉如抹鹽擦水之後通常就沒有出水的問題了
Smilepear
sagt
12 years ago
buy4yougermany
: 我猜可能不是.雖說看起來很像新鮮,但是不是美國產的
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