前幾天在結束工作準備回家時被叫住了。
「神威君會喜歡喝茶嗎?剛好這裡有人送來了一些茶葉,你就帶點回家吧?」
在無事可做的週末夜晚突然想起了這件事,便找出茶葉和壺子開始準備泡些茶試試味道。
「嗯,看看該怎麼泡才好……」
仔細看著罐子上的說明,啊是台灣茶嗎?……「用100度的沸水沖泡」這跟用75度的熱水就好的日本綠茶不太一樣呢。
將幾顆被捲成小球形狀的深綠色茶葉放進茶壺內,再直接沖上電熱水壺裡的滾水。隨著時間的經過,原本透明的水逐漸蔓延出一片淡淡的翠綠,小圓球般的茶葉也緩慢的舒展開來,一股清新的香氣跟著蒸氣飄浮在眼前。
再看看說明,「請勿浸泡過久,時間以30秒左右為最佳」……嗯,這點跟日本綠茶倒是蠻像的,一邊等待時間過去一邊思考著關於茶葉之類的事情。
這大概是有人去外頭玩時買回來的土產吧?這麼說來好像還有像是用鳳梨做的點心之類的東西……
「啊,時間到了。」
趕緊將泡好的茶倒進茶杯,白色的馬克杯內是一片清澈的嫩綠,聞來混著茶香和花香的氣味讓人不禁放鬆了精神。
「不知道喝起來是什麼感覺……」
盯著手中的馬克杯,小心翼翼喝下一口。
跟日本綠茶不同的、一股乾淨溫熱的甘味通過口中,而在嚥下之後,濃郁的果甜餘韻還始終徘徊在喉間遲遲不退。
雖然不至於覺得自己過去喝過的茶都不算什麼了,但這種和本地茶完全不同的口感還是讓自己嚇了一大跳。
一邊又喝下一口茶,腦中同時想著該找什麼時候將這些茶泡給其他人喝才好。
台灣茶和日本茶不一樣呢~我的話比較喜歡台灣茶喔~