快做阿~有獎品喔!

liensangguang: 好方法

arielchenway: 既然公告了，就有壓力了，今天休假就給他僚下去了，不過才做出6個

LCORN: 我可以提供手工皂當獎品喔!

咖啡牛奶皂 - 愛麗兒的手工皂 - 無名小站 這個!

arielchenway: 他可能比較喜歡酒當獎品

你不是麵糰和下去了，結果ㄋㄟ!

cloudy3: 好吧~

失敗了

怎麼個失敗法

沒發?

應該沒發，但是內部還算軟，用180度烤了快20分鐘，還是沒上色，我就拿出來了，怕太硬咬不動

我揉了1小時，過程倒是挺好玩的啦

柔過頭

烤箱溫度太低

原來不能柔太久啊？我設定190度，看來這台溫度上不去

我都用230/200

不過我想還是要先抓到什麼是出筋，今天一直拼命揉，就是無法出線薄膜狀

liensangguang: 其實這次做麵包最大的收穫是：忽然覺得，失敗是好事，才能知道更多，所以還蠻開心的

不要想薄膜，有難度，他需要一些條件配合，柔的時間越短越好，但要柔夠，所以要快，想像把手當機器；酵母不要放太多，用長時間發酵來生筋，再試試，加油!

好

換烤箱吧~

繼續加油~~

luka49: 你們要換烤箱了嗎？我可以接二手的

LCORN: 我家烤箱可借你!

LCORN: 來這套~愛老師都說要借你了

LCORN: 你若敢慫恿師父換烤箱，師娘鐵定把你給剁了

快來我家吧~ 等烤麵包的時間還可以小酌呢 !

luka49:

arielchenway: 好理由

yuan301: 真是我的知音哪~

還是愛老師厲害，用"飲料"把他迷惑了，但我懷疑到時候醉翁之意不在"烤土司"