糖尿病 ：主要是因為飲食比例錯誤～吃太多澱粉、糕餅、水果，吃太少蔬菜...

高血壓 和腦血管 疾病：因壞油(油炸食物)吃太多、蔬菜、水果(含抗氧化劑可對抗體內自由基)吃太少...

憂鬱症 ：與優質蛋白(如新鮮魚肉、蛋)及好油吃太少有關...