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歐菲莉亞. 金歐亞
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11 years ago
終於吃到我媽的紅糟雞...但被我弟和我妹嗑光...所以沒得帶便當了...
latest #16
歐菲莉亞. 金歐亞
dice
11 years ago
我用醬汁喇了二碗半的白飯...好好吃哦
osyaberi22
11 years ago
怎麼做?!
歐菲莉亞. 金歐亞
dice
11 years ago
我再問一下我媽, 就我所知是先把雞肉燙熟, 下鍋炒, 再加紅糟, 酒和醬油
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歐菲莉亞. 金歐亞
dice
11 years ago
炒的時候應該是有用薑片
歐菲莉亞. 金歐亞
dice
11 years ago
我媽這次還有加一些酒釀, 所以吃起來比較有甜味
tiffanycpc
dice
11 years ago
看起來真好吃
歐菲莉亞. 金歐亞
dice
11 years ago
tiffanycpc
: 叫安爸煮
歐菲莉亞. 金歐亞
dice
11 years ago
我問到了...雞肉的份量:一隻雞腿(含上腿), 四個雞翅(二節)
歐菲莉亞. 金歐亞
dice
11 years ago
材料: 生薑數片, 麻油2湯匙(一般喝湯用的小湯匙)
歐菲莉亞. 金歐亞
dice
11 years ago
醬料(先拌好): 紅糟2匙+酒釀2匙(這是比較鹹的紅糟, 所以可以再自行調整)+糖(提味用, 一點點就好)+醬油1匙, 米酒1匙
歐菲莉亞. 金歐亞
dice
11 years ago
以上的匙都是同一個湯匙
歐菲莉亞. 金歐亞
dice
11 years ago
步驟: 先用將雞肉切塊燙半熟, 然後黑麻油煸生薑加進去拌炒, 然後再加醬料炒到全熟入味後, 湯汁再收一下(不用收到乾)就好了
路過的羊
dice
11 years ago
看起來好入味
osyaberi22
11 years ago
感謝感謝!
原來要用黑麻油炒呀!晚餐有著落惹~~
雙寶媽
dice
11 years ago
.
雙寶媽
dice
11 years ago
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