還是以威士忌為主，高粱就留在中秋，比較有那個FU!

有人建議不要一次那麼多款，OK，這次要試著寫品酒文，就按照ClolorNosePalateFinish 來品，

我們先試一些年輕的酒，還是FOCUS在艾雷，

1.ISLAY BARLEY 2006

2.Organic 2003

3.X4-3

4.Bunnahabain 1998 sherry, Adelphi's

5.Kilchoman summer release

Islay Barley 2006 Whisky Tasting NotesJim McEwan是BRUICHLADDICH首席的蒸餾師，1~3都是他的作品，星期六先上點清淡的菜，下次再來些重口味的；感受一下JIM的個人特色!

我剛也是在看這一段~

太讚了!

到時再請小愛老師幫我介紹示範一下，英文我們真的是有聽沒有懂!

cloudy3: OK~