╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:03:34.000Z
今天是ミク生日呢~~來做點什麼當禮物吧? 可是ステラ我不會做蔥料理呢..只好做甜點了。
latest #19
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:05:11.000Z
看看食譜吧~~好多甜點看起來好好吃~~怎麼辦、好難決定哦~!
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:08:06.000Z
巧克力慕斯、香草戚風蛋糕、布朗尼巧克力蛋糕、蘋果塔、焦糖烤布蕾、摁~~也來做一個補償Lily吧!
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:10:50.000Z
給ミク香草戚風蛋糕、給Lily焦糖烤布蕾吧
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╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:11:57.000Z
摁、我看看哦.. (翻閱著食譜)
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:13:38.000Z
先準備細砂糖、低筋麵粉...。(穿上圍裙後開始翻找著所需的材料)
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:14:43.000Z
這些應該夠了吧? (將拿好的材料排列整齊,開始動手做麵糊)
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:18:41.000Z
(將蛋白、塔塔粉等材料加近開始攪拌)要把蛋白打成泡沫再將糖分兩次加入一起打發..。
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:20:27.000Z
把打好的蛋白加入麵糊攪勻吧~ (拿著橡皮刮刀開始攪拌)
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:21:51.000Z
摁~這樣應該可以了。 (把麵糊倒入模型,適量的分裝好)
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:22:41.000Z
接下來拿去烤20分鐘就可以了~~(將烤盤推入烤箱中,設定溫度跟時間)
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:23:23.000Z
趁這個時候來做焦糖烤布蕾吧
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:24:32.000Z
香草豆莢、細砂糖、鮮奶油、楓糖、蛋黃..(一樣將材料整齊的排好)
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:26:43.000Z
首先是..。 (把鮮奶油跟沙糖與香草豆莢取適當的量拿去加熱)
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:27:19.000Z
蛋黃、砂糖跟楓糖一起攪勻~~
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:28:15.000Z
將兩者混合攪拌後過濾.. (一步一步的跟著食譜做)
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:30:00.000Z
再來倒入模型中隔水烘烤在倒入二級砂糖鋪平後用噴槍烤成焦狀就好了~~ (將砂糖鋪平後拿起噴槍開始噴)
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:31:35.000Z
焦化完成~~加點水果裝飾吧! (拿起洗好的櫻桃放上)
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:33:21.000Z
摁~~這個時候香草戚風蛋糕應該烤好了吧? 好~ (帶著隔熱手套,走至烤箱前,小心翼翼將烤箱裡的蛋糕拿出)
╭♥° 星音 ステラ〃
2012-08-31T13:34:20.000Z
完成★★ 接下來就拿去給他們吧~~
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