牙醫師陳瑞山表示，因為失智症還沒有治癒方法，預防更重要，可多食用含硫食物製造延緩老化所需的穀胱甘，如大蒜、洋蔥、蛋黃、十字花科蔬菜等。 -摘自預防失智症 多吃大蒜、洋蔥、蛋黃