每天吃一顆蘋果就能增加白色蔬果攝取量。不過其他顏色蔬果也許可以幫助預防其他慢性疾病，因此想維持身體健康，最重要的是要飲食均衡，多攝蔬菜、水果。 -摘自吃白色蔬果 中風率減半