用好市多冷凍藍莓煮餡

派皮薄 藍莓粒粒在嘴裡會爆漿

第一次做泡芙就上手

烤箱溫度要很小心控制 否則會黑罵罵吃起來有焦炭味

泡芙很適合做起來冷凍 有客人來拎兩顆出來挖球冰淇淋 煮杯咖啡

next... macaron?

有的!

看完recipe 我實在做不下手 台灣天氣也不很適合保存!

哇...馬卡龍耶~~~ 會不會很難做ㄚ?!

jiunnie: 阿姐妳終於出現了...好想你耶~~~

馬卡龍就是蛋白，糖粉，杏仁粉組合而成（輕鬆狀），難的是打發的程度控制和烤培溫度拿捏，單是擠花袋擠的哩哩拉拉，馬卡龍裙邊就無法承現，每朵都不一樣大小， 只好勉為其難說，長得像修女泡芙

還有馬卡龍七彩漂亮顏色，大多都是食用 色素，所以沒有名氣店家的，我儘量不買！

阿姐，晚上po美食噗真的很大的誘惑，想吃好料的宵夜><