準備材料:蛋三顆、香菇五朵、檸檬一顆、大番茄兩個、牛奶100CC、糖五大匙

1.香菇切絲。檸檬只需要檸檬皮並且切成絲。番茄切塊(ﾟ∀ﾟ)

2.拿出一個大碗，放進全蛋三顆，和剛剛備好的香菇、檸檬皮、番茄塊，牛奶和糖也全倒進去喔( ´ ▽ ` )ﾉ☆

3.均勻且輕柔的攪拌好～

4.拿出平底鍋，倒入紅色沙拉油(*´ω｀*)

5.等到鍋熱的時候把剛剛攪拌好的蛋液倒進平底鍋，蓋上鍋蓋用小火慢慢烘。

6.鍋底那一面有些焦黃之後再翻面，蓋上鍋蓋等到表面凝固，關火，完成了(((o(ﾟ▽ﾟ)o)))