很好的書...但是對我來說~太深了~會讀不下去.......加油~~

好書！！作者很喜歡咖啡除了翻譯咖啡書籍外，也寫了其他跟咖啡有關的著作，我們家都有收藏。

讚, 姐姐, 我跟了~~~

那兩本Yilan有寫推薦序，看起來挺不錯的....

開咖啡店的老闆說，這兩本有80%以上的內容翻自於＂美國精品咖啡協會＂的敎材，有些深度。

他建議先買這本 博客來書籍館>咖啡學：祕史、精品豆與烘焙入門

不覺得枯燥的話再買《精品咖啡學》

喜歡手沖的朋友可以買《咖啡學》搭配《精品咖啡學下集》

以上是朋友的意見，報告完畢

Bealost: 我只是想多知道豆子的沿革歷史和香氣，Nespresso 喝得挺開心的，沒想到要手沖，

想把咖啡用到料理上 XD

那我可能先看咖啡學，謝謝。

咖啡蛋糕。咖啡巧克力蛋糕，咖啡布朗尼，咖啡巧克力布朗尼。

這是我會的咖啡料理。

bigoldsmoke: 謝您寶貴的意見！

TruffleRose: 直接找咖啡批發商那邊，或許學得更快更多呢??

撲哧

A7v7: 好機車的名字喔XD

TruffleRose: 人家被你們激起購買慾

我選8號便當盒XD

bigoldsmoke: 好，我做這些蛋糕，然後葛很多鮮奶油喔^^

不需要！！！！！！

一套的，不能換，金拍謝。

哪有人吃蛋糕還格很多鮮奶油的（不管現實）

這是趨勢，我跟著潮流走。

反正我也吃不到（扁嘴）

自己做啦，妳醬利害