新發現：皇帝豆+番茄+薑絲，先用小火把薑絲煎出味，下一大把皇帝豆拌炒，最後加番茄片翻兩下，注入水小火慢燉至湯汁濃厚。然後，這鍋茄汁皇帝豆湯，居然有魚湯的味道！(不知道是不是因為黃帝豆的營養成分和魚類似，有豐富的蛋白質和脂肪) 所以，我有了素食魚湯的食譜。XD