看著開頭第一句話便皺起了眉。

給哈密瓜先生：

因為種種原因,在聖誕節時若是不在城堡內擔任工作人員你就完蛋了。

Ps:要記得準備幾樣料理不然你還是會完蛋

掛起一貫的笑容將信收起，「要是讓我知道這是誰寄的……」不太滿意匿名信內的語氣與內容，薄唇輕吐出幾字，尾音未落便停下自言自語。

在聖誕節那天也許就能夠找到答案了。

「既然要準備，應該是聚餐之類的事情嗎…？」淺笑，構思好要做些什麼料理便開始動身。

準備好材料後，著手清洗一旁的白菜。

將白菜切成塊狀擺在一旁的透明碗內備用，拿起在處理白菜這段時間內已經泡發的干貝一顆顆撕成絲狀。

倒了些許的油在平底鍋內，熱鍋後將蒜片放入爆香，再將放至於一旁的白菜倒入鍋內炒軟，灑入些許鹽巴。

到目前為止看起來都還不錯，在料理的期間也忘記了方才那封令自己稍微動了怒的信，專注在料理上。

炒好後熄火，將湯汁瀝去保留在一旁的碗裡，挑掉白菜內的蒜片後也將已經炒軟的白菜擱在一邊備用。

把已經用過的平底鍋放入水槽，拿出另一個並打開小火熱鍋。將奶油置入熱好的鍋內直到溶化便將碎洋蔥及碎蒜頭倒入炒香。

加入一些麵粉拌炒，並分次加入方才炒白菜時的湯汁與原先便準備好的干貝湯汁、再放進一些鮮奶油拌炒均勻。

香氣漸漸上來，打算試試味道便拿了一個小碟子裝起醬汁試吃，「……似乎還有點淡呢、」輕眨了眨因為心情愉悅而微瞇笑著的眸，再灑了一些鹽入內攪拌。

熄火，將三分之一的醬汁倒入一旁的空碗，留下三分之二的醬與白菜、干貝絲拌勻，一一放入準備好的烤皿內。

在等白菜溫度放涼時轉身去調整好烤箱預熱。

將剩餘的醬汁倒在盛入器皿的白菜上後抹平，灑上起司絲，滿意的看著已經半好的成品。

完成這道料理的程序只剩最後一項。把裝了炒白菜的器皿放在烤盤上，置入烤箱內，調整至200度，十五分鐘的時間慢慢烘烤。

「奶油焗白菜完成。接下來嘛……」稍微收拾自己方才拿出來的器具，拿出製作點心的材料。

還不太明白所有人的口味為何，稍思考了下最後還是決定了做聖誕布丁。

『噹』，十五分鐘在自己思索的過程不知不覺已經過去，戴上隔熱手套將成品取出。

把葡萄乾放進藍姆酒內浸泡，把幾片白土司放上烤盤置入烤箱內烤乾。

在等待葡萄乾泡軟的同時間在大碗中打入幾顆全蛋，倒進砂糖，加入糖蜜、藍姆酒與黑啤酒，切了一些檸檬皮絲後將材料拌勻。

撈出泡軟的葡萄乾瀝出水分，重新戴起手套將烤乾的土司取出。

「啊……，不曉得大家討不討厭酒？」雖然自己已經把酒盡量放少，但是小孩似乎不太適合的樣子，「還是另外再做一份烤布蕾吧。」為自己的失誤找了個方法解決，微帶著苦笑繼續進行下一步驟。

在碗裡又放入蔓越莓乾、葡萄乾、杏仁粉、白土司、肉桂粉與丁香粉，再灑上一些桔皮丁後攪拌均勻。

倒入一個個小模型中整好形狀，蓋上鋁箔紙放入蒸鍋蒸起。

「接下來就是等待成品的時刻呢。」期待的笑著，將準備好擺飾在聖誕布丁盤上的糖粉等拿出，放置一旁。

打了幾個蛋，過濾掉蛋白後放入洗淨的碗內，摻入細砂糖豎直打蛋器攪拌後暫放在一邊。

拿出第三個鍋子把奶油與鮮奶倒入鍋內煮沸，再加入適量香草粉後攪勻，關火。

慢慢把煮好的奶油液一點一點倒入蛋黃糊內，謹慎攪拌著不讓碗內的材料攪到起泡。

把攪勻的液體過篩兩次直到沒有雜質，倒入烤皿。

在烤盤上放置超過烤皿五分之一高度的水，再放上一塊布後將烤皿一個個置上烤盤，放進預熱170度的烤箱中下層內調整好時間「20分鐘、」關上烤箱的門，轉身拿出蒸好的聖誕布丁。

拿出約目前人數的小盤子，將聖誕布丁一一倒扣在盤上，灑上細糖後用糖霜在上寫下『Merry Christmas』，拉來一旁的推車將奶油焗白菜與處理好裝飾的聖誕布丁分別放在中、下層。

洗好自己放在水槽內的所有鍋碗瓢盆後擦乾，放在原處。

「想不到時間過得這麼快呢。」用著輕鬆的語調說著，拿出烤好的布蕾放涼，倒上焦糖液。

眼看已經弄好了三道料理，滿意的將最後一項甜點放在推車的上層，準備到城堡大廳去。

Ｆｉｎ．