記得當時一時想不起來，生姜日文的念法，
好險有學長的解救，讓我能順利點上這一道日本的家常料理。所以每次吃這一道菜特別懷念，懷念那帥帥的學長.....啊~不是不是　是豚の生姜焼き的念法

帥帥的學長..... 愛吃薑汁燒肉,但不會作啊><

starx2: 帥哥學長先放一邊 　那薑汁燒肉其實很簡單，就是肉片先用薑汁+醬油+米酒來淹，
然後淹的時間就準備切一些要一起炒的菜(像洋蔥等等)，另外把調味料(味醂+醬油+糖+薑汁)準備好之後，下鍋一起炒，就可以了

謝謝alex分享,作筆記抄下來^^下次也來作看看

怕肉吃太多的話,多加一些洋蔥,味道很讚