茄子 NO GOOD!!!

[食譜資訊] 魚香茄子(11)

材料: 茄子150公克, 蔥適量, 太白粉水1小匙

調味: 魚香肉燥3大匙

做法: 1.茄子切圓段放入油鍋中稍微炸過一下；蔥切蔥花，備用。2.熱鍋，倒入適量的油，放入魚香肉燥與作法1的茄子段炒勻。3.以太白粉勾芡，撒入蔥花即可。