Ｂ群、維他命Ｂ1、維他命Ｂ2、維他命Ｂ6、維他命Ｂ12、維他命Ｃ、葉酸、泛酸、生物素、菸鹼素等都屬於水溶性維他命。 -摘自認識維他命》含維他命的天然食品及效用