蛤?

油要多一點，蛋一下鍋就不停一直喇，約有一半到2/3半熟就行，是要看你要多水，我們家中鍋子比較大，要用2顆以上的蛋，餐廳是用比較小的平底鍋

有人說要加奶是嗎

我沒有加奶，還是因為這樣我才需要加很多蛋??

有個媽媽回我,她找到的美式炒蛋

但我想有加點奶,水份較多才會比較濕潤吧!!(回我的有三個都說要加奶或水)