yachien1210
12 years ago
三訪鯉魚門港式火鍋,之前貓兒嚐過的冬瓜老鴨湯底、雪茸蘋果鰱魚湯底都沒了,於是我們6人依照店家建議~嚐試了香濃牛肉鍋+干貝冬瓜鍋、招牌麻辣鍋+人蔘野菌雞湯鍋(拼成兩鍋鴛鴦鍋),仍然好吃
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yachien1210 覺得
12 years ago
只是涼爽的晚間用餐時,兩層樓面餐廳只有3桌客人(但包廂通通客滿),是否需要更多一般散客捧場,還是靠聚會應酬~即可達到閃亮業績呢?貓兒想到了:有供應打邊爐的翰軒、開店初期的鍋比盆大、天下第一鍋...Just wait and see
Andrewon
12 years ago
我有在facebook上看到照片:貓兒主播與cti吳依潔主播、前era郭惠妮主播、以及試播中的Poyu、政大新聞美女Irene等人在鯉魚門打的卡
Andrewon 好奇
12 years ago
5大美女一起吃鯉魚門港式火鍋,貓兒主播一定花了不少錢?
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Andrewon
12 years ago
雖說湯底會因應季節而調整,但是招牌沙嗲鍋、花菇海參土雞腳鍋都不再供應!昨日霜降,難道老鴨鍋、土雞鍋都已不合當令時宜?店家反而跟俺推薦川芎魚頭鍋、蕃茄馬鈴薯鍋?這得向stec或馬大請益了
Das Reich
12 years ago
這家有幾位朋友去過,褒貶不一
scubagolfer says
12 years ago
沙嗲沒了?可惜。慣點沙嗲及上湯之鴛鴦,如果不點那些(必被推薦)的時價料、照菜單點還不錯、合理
馬丁阿諾
12 years ago
港式火鍋當然要請教 Scuba 大才對
scubagolfer
12 years ago
萬萬別這麼說,只知港式火鍋在台存活一直很艱辛就是。如果輝哥火鍋出身的經理店長們把此地當輝哥價錢賣,可就更累囉 (ninja)
yachien1210
12 years ago
scubagolfer :請問上湯是指...(因為餐牌上,現在只有列出: 滋補醉雞湯,足料豬骨湯,香濃牛肉湯...)
yachien1210 好奇
12 years ago
經理店長們出身於香港"輝哥火鍋"呀! 記得幫貓兒點菜的是鍾先生(帳單上寫"基哥",因為他招待了小菜),加點肉品時,則由溫先生負責(還推荐了menu上沒有的牛肉鵝肝餃etc)~就不知道誰是經理店長了.
yachien1210 分享
12 years ago
上回拜訪時,友人點了滋補甲魚鍋+醉雞鍋(拼成鴛鴦鍋),再點活毛蟹、明蝦、七星斑、手切本地牛,搭配豬肚尖、招牌餃、鎮店鮮蝦雲吞、綜合蕈菇蔬菜,兩個人只吃個8分飽(友人肚大能容),花了貓兒8張小朋友,這回懂得控制點餐預算,6個人就還好
Andrewon
12 years ago
週日前往鯉魚門晚餐,或許是時價海鮮點得多了,包括總經理溫為道、老闆鍾國基(據說還有一位合夥人,是香港地產商王先生)、主廚林廣雄都過來哈拉,看起來入冬之後~生意應該越來越好!
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