那....還有得救ㄇ

糖要煮好才加，先加豆子不容易爛，什麼豆都一樣

emma376: +1

missegg33: 再煮一次看看還了

Lazyball: 是wmf,可是熬骨頭兩次就呼了~

emma376: 所以我是先加了糖的關係!!但是我先生說以前他也是用悶燒鍋先加糖煮，煮得很軟爛阿~

嗯..應該是糖.

emma376: 我是已經冰起來了...，昨天要煮火鍋，我就把它拿出來，改熬湯。

不能先加糖啦

那不然送果汁機打成紅豆糊吧

我老公的嫂子會這樣煮紅豆糊湯

不要打太久就好

emma376: 看豆子吧,我都是糖一起加

啊，糖先加進去就糟了，得花上最少2倍的時間

那下次我再試看看兩倍的時間看看，我ㄤ就是叫我一定要先放糖..說這樣比較好吃

兩倍時間只是煮熟，還是不會爛喔

男人說的話可以信的話

下面的話請自行發揮

missegg33: 妳就煮妳的，別和他說就好了

Karen1971: ??

ppgin: i !!是這樣阿~那偶還是乖乖的...不然現在紅豆粉貴捏~

就是說老公講的話最好不要太相信啦

我也是用wmf的,我都是先煮一次一條線讓它降下來之後再加糖煮一次到一條線悶,紅豆非常的好吃喔|!現在你的狀況應該就是糖太早加了,真的就只能再煮一次不然這次的紅豆可能就...變儲餘了

打碎當紅豆沙喝吧

我倒是第一次聽到先加砂糖煮的

Karen1971: 哈哈，是歐~~其實豆子有熟，就沒有爛..

今天回來太晚了，所以明天再來煮看看.但是剩一半這樣會不會太搞剛@@<回來發現有人幫我吃了一些，我自己也盛一些來吃>

juian1230: 我是仗勢有wmf 阿~

先加糖完全煮不軟這種蠢事我也做過！！紅豆沙聽起來蠻好吃的。

檢查紅豆心有沒有熟 如果紅豆心熟了還是可以吃的 紅豆心還適應的話就還是再煮一次

綠豆加糖煮比較會會整個開花 很適合喜歡吃有口感的綠豆的人 台南市某一家綠豆湯就是賣不開花的綠豆湯

紅豆加糖真的要花很多時間煮才能整顆入口即溶

中秋節前我用牛頭牌壓力鍋煮紅豆 紅豆沒泡先用熱水燙過再煮 主聯的一斤紅豆滾後再煮15分鐘 看起來一顆一顆的紅豆 捏下去紅豆沙就跑出來了

Anniemade: 捏下去紅豆沙是有跑出來

那請問蜜紅豆是怎麼來的?

我之前做蜜紅豆是分成兩階段做 第一階段煮熟約壓力鍋滾5~10分(視紅豆是否有泡水) 第二階段再放到一般鍋子加糖煮到收水

Anniemade: 恩，剩半包的紅豆要來試看看