應該就是更性跟非更性水果吧~

水果成熟時，隨顏色、香味及組織的改變，呼吸速率會加快；到更年峰(clinacteric peak)時呼吸速率會加快4~5倍左右；最後會衰老，呼吸速率開始下降，此現象稱為"更性"。
更性水果通常會產生乙烯(如香蕉)來自我催熟(self-ripening)。

非更性水果則沒有以上現象

嗯!你的想法跟我依樣!

那耐冷跟不耐冷水果咧?

牙~good

應該就是熱帶水果跟非熱帶水果

那問你喔!熱帶水果都是更性水果嗎?

像是香蕉那些不耐冷~

好像不是耶

蘋果就不是阿~

蘋果室溫帶水果吧@@??

梨子不是吧?

因為屏科有一題題目

問說厚熟和非厚熟水果.耐冷跟不耐冷水果他們之間呼吸作用的差別@@請畫圖說明

就是問這個嗎

耐冷跟部耐冷要怎麼話阿

對啊!!!所以這題蠻頭痛XD

不是技師的題目?

他要替補習班解答哈

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nutri1.tmu.edu.tw/excell...

佳玲找到的~給你參考參考兒

我看了一下!裡面也沒有後熟跟非後熟...我跟學長討論之後就覺得他應該是更性及非更性了!!!